Món ăn từ thịt heo cho bữa cơm nhà, ít mỡ hơn

Món ăn từ thịt heo cho bữa cơm nhà, ít mỡ hơn

Thịt heo có mặt trong rất nhiều món của bữa cơm nhà: thịt kho trứng, thịt luộc, bún sườn, canh thịt băm, bún chả, cơm tấm. Trang này gom 348 món từ thịt heo nấu tại nhà, phần lớn dùng nạc vai, nạc thăn, thịt băm nạc để món nhẹ hơn.

Trong dữ liệu EatClean, các món thịt heo ở đây trải từ khoảng 101 kcal (canh nấu thịt) đến khoảng 603 kcal (đĩa cơm, tô bún trọn vẹn), phần lớn quanh 250 kcal. Cùng một món, dùng ba chỉ thay cho thịt nạc có thể làm calo tăng lên rất nhiều.

Calo ghi trên mỗi món là cho một phần ăn của một người, tính theo gram từng nguyên liệu dựa trên Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và dữ liệu USDA. Cùng một món nhưng nấu ở nhà, ngoài quán hay ở vùng khác nhau có thể chênh khá nhiều, nên hãy xem con số như mức ước tính để so sánh và chọn món. Mẹo: chọn nạc vai, thăn, thịt băm nạc; luộc, kho ít nước, rim ít dầu; hớt mỡ khi kho và nấu canh.

348 món trong chủ đề

Bánh bao nhân thịtBánh bao nhân thịt348 kcal · 18,8 g đạmBánh bao thịtBánh bao thịt438 kcal · 34,4 g đạmBánh canh giò heoBánh canh giò heo427 kcal · 26,9 g đạmBánh canh sườnBánh canh sườn444 kcal · 23,4 g đạmBánh canh Trảng BàngBánh canh Trảng Bàng537 kcal · 38,9 g đạmBánh cuốnBánh cuốn398 kcal · 23,4 g đạmBánh cuốn cao bằngBánh cuốn cao bằng333 kcal · 16,4 g đạmBánh cuốn Hà NộiBánh cuốn Hà Nội378 kcal · 20,6 g đạmBánh cuốn Lạng sơnBánh cuốn Lạng sơn330 kcal · 15,5 g đạmBánh cuốn nhân nấm thịtBánh cuốn nhân nấm thịt335 kcal · 15,2 g đạmBánh cuốn nóng nhân thịtBánh cuốn nóng nhân thịt309 kcal · 16,2 g đạmBánh cuốn phủ lýBánh cuốn phủ lý368 kcal · 20,1 g đạmBánh cuốn thịt nấm tại nhàBánh cuốn thịt nấm tại nhà447 kcal · 27 g đạmBánh đúc nóngBánh đúc nóng376 kcal · 24,2 g đạmBánh đúc nóng thịtBánh đúc nóng thịt339 kcal · 14,8 g đạmBánh đúc nóng thịt nạcBánh đúc nóng thịt nạc440 kcal · 27 g đạmBánh giòBánh giò361 kcal · 22,8 g đạmBánh giò nạc tự làmBánh giò nạc tự làm403 kcal · 24 g đạmBánh giò nhân heo nạcBánh giò nhân heo nạc426 kcal · 23,9 g đạmBánh giò nhân thịtBánh giò nhân thịt332 kcal · 13,8 g đạmBánh hỏi thịt nướngBánh hỏi thịt nướng504 kcal · 36 g đạmBánh mì queBánh mì que395 kcal · 24,5 g đạmBánh mì que nướng rau củBánh mì que nướng rau củ331 kcal · 16,9 g đạmBánh mì thịt nướngBánh mì thịt nướng426 kcal · 35 g đạmBánh mì xíu mạiBánh mì xíu mại391 kcal · 32,7 g đạmBánh nậm nhân heo nạcBánh nậm nhân heo nạc353 kcal · 22,7 g đạmBánh nếp nhân thịtBánh nếp nhân thịt333 kcal · 14,5 g đạmBánh tẻ Phú nhiBánh tẻ Phú nhi325 kcal · 12,8 g đạmBánh tráng cuốn heo nạcBánh tráng cuốn heo nạc484 kcal · 35 g đạmBánh tráng cuốn thịt heoBánh tráng cuốn thịt heo343 kcal · 31,3 g đạmBánh tráng cuốn thịt heo hai đầu daBánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da298 kcal · 19,5 g đạmBánh tráng cuốn thịt luộcBánh tráng cuốn thịt luộc251 kcal · 17,1 g đạmBánh ướt chả lụaBánh ướt chả lụa308 kcal · 15,2 g đạmBánh ướt cuốn thịt nướngBánh ướt cuốn thịt nướng391 kcal · 27,9 g đạmBánh ướt quy nhơnBánh ướt quy nhơn344 kcal · 15,8 g đạmBánh ướt thịt nướngBánh ướt thịt nướng359 kcal · 19,2 g đạmBắp cải cuộn thịtBắp cải cuộn thịt264 kcal · 37,2 g đạmBắp cải cuộn thịt hấpBắp cải cuộn thịt hấp334 kcal · 36,9 g đạmBì cuốnBì cuốn308 kcal · 22,2 g đạmBún bung dọc mùngBún bung dọc mùng414 kcal · 25,2 g đạmBún chả cuốn lá lốtBún chả cuốn lá lốt363 kcal · 23,2 g đạmBún chả Hà NộiBún chả Hà Nội575 kcal · 39 g đạmBún chả Hải phòngBún chả Hải phòng398 kcal · 25,8 g đạmBún chân giò măngBún chân giò măng387 kcal · 26,7 g đạmBún đậu mắm tôm Hà NộiBún đậu mắm tôm Hà Nội428 kcal · 25,3 g đạmBún dọc mùngBún dọc mùng435 kcal · 25,8 g đạmBún giò chảBún giò chả409 kcal · 28,3 g đạmBún giò heo HuếBún giò heo Huế445 kcal · 29,2 g đạm

Thêm món trong chủ đề này

Câu hỏi thường gặp

Thịt heo phần nào ít calo nhất?

Thăn và nạc vai ít mỡ hơn ba chỉ, sườn, chân giò; dùng các phần nạc giúp món nhẹ hơn đáng kể.

Thịt kho trứng bao nhiêu calo?

Tùy phần thịt và lượng nước kho; xem trang từng món trong danh sách để biết calo một phần.

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Chủ đề liên quan

Các món kho ăn cơm ngon, ít dầu mỡMón luộc đơn giản: rau luộc, thịt luộc, hải sản luộcMón ăn từ thịt bò đơn giản tại nhà