Các món xào ngon mỗi ngày, ít dầu

Các món xào ngon mỗi ngày, ít dầu

Món xào nấu nhanh, dễ biến tấu theo rau và thịt đang có. Trang này có 260 món xào ăn với cơm hằng ngày: bò xào rau muống, bò xào nấm, gà xào sả ớt, mực xào cần tỏi, tôm xào, cùng nhiều đĩa rau xào tỏi như cải ngọt, bông cải, su su, giá hẹ.

Bí quyết xào ngon mà ít dầu: làm nóng chảo trước, chỉ dùng khoảng 1 thìa dầu cho một đĩa, xào lửa lớn và đảo nhanh. Thịt bò, thịt gà thái mỏng, ướp sơ rồi xào riêng cho vừa chín tới, sau đó mới cho rau vào. Rau xanh xào thật nhanh để giữ màu và độ giòn; nếu rau nhiều nước, có thể chần sơ trước khi xào để đỡ bị úng.

Một đĩa xào cùng bát canh và cơm là đủ cho bữa tối nhanh gọn. Mỗi món đều ghi calo, chất béo, đạm và thời gian cho một phần, để bạn dễ chọn món mặn hoặc món rau cho mâm cơm.

260 món trong chủ đề

Bạch tuộc xào chua cayBạch tuộc xào chua cay190 kcal · 19,9 g đạmBạch tuộc xào sả ớtBạch tuộc xào sả ớt161 kcal · 17,5 g đạmBắp cải xào cà chuaBắp cải xào cà chua100 kcal · 3,7 g đạmBắp cải xào cà rốtBắp cải xào cà rốt97 kcal · 2,8 g đạmBắp cải xào trứngBắp cải xào trứng152 kcal · 8,7 g đạmBắp non xào nấmBắp non xào nấm149 kcal · 6,7 g đạmBầu xào tômBầu xào tôm95 kcal · 9,3 g đạmBê xào sả ớtBê xào sả ớt178 kcal · 20,1 g đạmBí đỏ xào tỏiBí đỏ xào tỏi90 kcal · 2,5 g đạmBí đỏ xào trứngBí đỏ xào trứng153 kcal · 8,3 g đạmBí ngòi xàoBí ngòi xào75 kcal · 3,3 g đạmBí ngòi xào tỏiBí ngòi xào tỏi73 kcal · 2,5 g đạmBí ngòi xào trứngBí ngòi xào trứng152 kcal · 8,6 g đạmBí xanh xàoBí xanh xào67 kcal · 1,1 g đạmBò lúc lắc áp chảoBò lúc lắc áp chảo215 kcal · 25,4 g đạmBò xào bắp cảiBò xào bắp cải333 kcal · 40,7 g đạmBò xào bông cải xanhBò xào bông cải xanh183 kcal · 21,1 g đạmBò xào cà rốtBò xào cà rốt191 kcal · 18,5 g đạmBò xào cần tâyBò xào cần tây165 kcal · 19,2 g đạmBò xào củ cảiBò xào củ cải161 kcal · 18,1 g đạmBò xào hành láBò xào hành lá169 kcal · 19,6 g đạmBò xào hẹBò xào hẹ163 kcal · 19,5 g đạmBò xào hoa thiên lýBò xào hoa thiên lý167 kcal · 20,8 g đạmBò xào khoai tây Lomo saltadoBò xào khoai tây Lomo saltado240 kcal · 21,9 g đạmBò xào lá lốtBò xào lá lốt161 kcal · 19,5 g đạmBò xào lănBò xào lăn354 kcal · 35,1 g đạmBò xào mướpBò xào mướp163 kcal · 18,9 g đạmBò xào nấm hươngBò xào nấm hương172 kcal · 19,7 g đạmBò xào nấm rơmBò xào nấm rơm185 kcal · 22,4 g đạmBò xào ngò gaiBò xào ngò gai160 kcal · 19,3 g đạmBò xào su suBò xào su su162 kcal · 18,4 g đạmBò xào thập cẩm rau củBò xào thập cẩm rau củ190 kcal · 20,5 g đạmBông bí xào tỏiBông bí xào tỏi61 kcal · 2,3 g đạmBông cải trắng xào tỏiBông cải trắng xào tỏi84 kcal · 4,2 g đạmCá ngừ áp chảoCá ngừ áp chảo219 kcal · 41,7 g đạmCá rô phi rim nước mắmCá rô phi rim nước mắm275 kcal · 40,4 g đạmCà rốt xàoCà rốt xào115 kcal · 1,9 g đạmCà tím xàoCà tím xào97 kcal · 3 g đạmCà tím xào sả ớt chayCà tím xào sả ớt chay164 kcal · 4,9 g đạmCà tím xào thịt bămCà tím xào thịt băm250 kcal · 32,3 g đạmCá xào lá quếCá xào lá quế249 kcal · 26,4 g đạmCải bó xôi xào thịtCải bó xôi xào thịt126 kcal · 14,1 g đạmCải bó xôi xào tỏiCải bó xôi xào tỏi82 kcal · 6,3 g đạmCải cúc xào tỏiCải cúc xào tỏi80 kcal · 5,5 g đạmCải làn xào tỏiCải làn xào tỏi97 kcal · 3,3 g đạmCải ngồng xào nấmCải ngồng xào nấm122 kcal · 8,6 g đạmCải ngọt xào tỏiCải ngọt xào tỏi86 kcal · 2,9 g đạmCải thảo xàoCải thảo xào80 kcal · 2,9 g đạm

Thêm món trong chủ đề này

Câu hỏi thường gặp

Xào bao nhiêu dầu là đủ?

Khoảng 1 thìa canh dầu cho một đĩa xào cho 2–3 người là đủ nếu dùng chảo nóng và lửa lớn.

Làm sao xào thịt bò không bị dai?

Thái mỏng ngang thớ, ướp sơ, xào lửa lớn trong thời gian ngắn rồi trút ra, cuối cùng mới trộn lại với rau đã xào.

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Chủ đề liên quan

Các món kho ăn cơm ngon, ít dầu mỡMón ăn nhanh dưới 30 phút, nấu gọn sau giờ làmMón ăn từ thịt bò đơn giản tại nhà