Món chay giảm cân: ít calo mà vẫn có đạm
Ăn chay vẫn có thể giảm cân mà không thiếu đạm nếu chọn đúng món. Trang này gom 228 món chay mỗi phần không quá 350 kcal và có từ 10 g đạm trở lên: đậu hũ non hấp, đậu hũ sốt cà, nấm kho, tempeh kho nghệ, đậu gà, đậu lăng và một số món trứng cho người ăn chay có trứng sữa, xếp từ ít calo đến nhiều calo.
Theo dữ liệu EatClean, món nhẹ nhất khoảng 105 kcal, phần lớn quanh 186 kcal. Đạm của bữa chay chủ yếu đến từ đậu hũ, tàu hũ ky, tempeh, các loại đậu và trứng sữa; nấm và rau giúp món đậm vị mà ít calo.
Calo ghi trên mỗi món là cho một phần ăn của một người, tính theo gram từng nguyên liệu dựa trên Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và dữ liệu USDA. Cùng một món nhưng nấu ở nhà, ngoài quán hay ở vùng khác nhau có thể chênh khá nhiều, nên hãy xem con số như mức ước tính để so sánh và chọn món. Mẹo: mỗi bữa nên có một món từ đậu hũ hoặc đậu, hạn chế đồ chay chiên giòn và chả chay nhiều dầu, nêm nhẹ đường khi kho.
228 món trong chủ đề
Nấm bào ngư hấp gừng (chay)105 kcal · 10,2 g đạm
Đậu hũ non hấp tương gừng (chay)130 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ vụn TexMex bí ngòi bắp145 kcal · 11,8 g đạm
Trứng luộc chấm muối tiêu chanh147 kcal · 12,7 g đạm
Đậu hũ non hấp nấm kim châm149 kcal · 10,9 g đạm
Đậu hũ cuộn rong biển150 kcal · 15,1 g đạm
Đậu hũ hấp gừng150 kcal · 14,4 g đạm
Nấm đùi gà kho măng tây150 kcal · 11,5 g đạm
Nấm kim châm cuộn150 kcal · 13,7 g đạm
Đậu hũ nướng muối ớt153 kcal · 13,9 g đạm
Đậu hũ sốt gừng153 kcal · 14,2 g đạm
Nấm kim châm cuộn đậu hũ hấp (chay)153 kcal · 16,4 g đạm
Đậu hũ rim nghệ154 kcal · 14,3 g đạm
Đậu hũ hấp sả155 kcal · 14,5 g đạm
Đậu hũ lá chuối hấp155 kcal · 14,9 g đạm
Đậu hũ nướng tiêu đen155 kcal · 14,3 g đạm
Trứng luộc dầm tương155 kcal · 13,6 g đạm
Đậu hũ non sốt nấm157 kcal · 10,3 g đạm
Đậu hũ nướng lá lốt157 kcal · 14,9 g đạm
Đậu hũ nướng nghệ157 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ nướng nồi chiên157 kcal · 14,6 g đạm
Đậu hũ sốt nước tương gừng157 kcal · 14,5 g đạm
Đậu hũ sốt trứng muối chay157 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ hấp nấm mỡ158 kcal · 16,1 g đạm
Đậu hũ non sốt cà chua158 kcal · 10,6 g đạm
Đậu hũ nướng tỏi158 kcal · 14,5 g đạm
Đậu hũ om nghệ158 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ rim sả159 kcal · 14,3 g đạm
Nấm mỡ nhồi đậu hũ159 kcal · 12,5 g đạm
Trứng hấp nấm159 kcal · 22,8 g đạm
Đậu hũ hấp tàu xì160 kcal · 14,9 g đạm
Đậu hũ kho riềng chay160 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ non hấp nấm160 kcal · 12,4 g đạm
Đậu hũ nướng riềng mẻ chay160 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ hấp nấm tuyết161 kcal · 14,6 g đạm
Đậu hũ nấu mẻ chay161 kcal · 14,8 g đạm
Đậu hũ rim tương161 kcal · 14,6 g đạm
Đậu hũ hấp nấm đông cô162 kcal · 15,4 g đạm
Đậu hũ hấp nấm hương162 kcal · 15,4 g đạm
Đậu hũ kho gừng chay162 kcal · 14,5 g đạm
Đậu hũ kho tộ chay162 kcal · 16,1 g đạm
Đậu hũ nướng sả162 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ nướng sa tế162 kcal · 14,4 g đạm
Đậu hũ chiên nồi chiên sả ớt163 kcal · 14,5 g đạm
Đậu hũ cuộn nấm163 kcal · 15,6 g đạm
Đậu hũ hấp cà chua163 kcal · 15,1 g đạm
Đậu hũ kho tiêu chay163 kcal · 14,7 g đạm
Đậu hũ nấu tương chay163 kcal · 14,7 g đạmThêm món trong chủ đề này
- Đậu hũ nhồi rau củ 163 kcal
- Đậu hũ sốt nấm rơm (kho nhạt) 163 kcal
- Đậu hũ cuộn rau củ 164 kcal
- Đậu hũ hấp nấm rơm 164 kcal
- Nấm kim châm cuộn đậu hũ 164 kcal
- Đậu hũ chưng trứng 165 kcal
- Đậu hũ kho nghệ chay 165 kcal
- Đậu hũ chiên nồi chiên chấm tương 166 kcal
- Đậu hũ kho sả ớt chay 166 kcal
- Đậu hũ lá giang 166 kcal
- Đậu hũ kho nấm hương 167 kcal
- Đậu hũ om tía tô 167 kcal
- Đậu hũ viên hấp 168 kcal
- Trứng hấp sữa tươi không đường 168 kcal
- Đậu hũ xào nghệ 169 kcal
- Mướp nhồi đậu hũ hấp 169 kcal
- Chả đậu hũ hấp 170 kcal
- Đậu hũ chiên nồi chiên sốt cà 170 kcal
- Đậu hũ nướng sốt cà 170 kcal
- Nấm chưng trứng 170 kcal
- Đậu hũ hấp cà rốt nấm 171 kcal
- Đậu hũ sốt hành tây 171 kcal
- Đậu hũ sốt lá quế 171 kcal
- Đậu hũ sốt tương hột 171 kcal
- Bầu nhồi đậu hũ nấm 172 kcal
- Đậu hũ sốt nghệ 172 kcal
- Chả đậu xanh hấp 173 kcal
- Đậu hũ hầm bí đỏ 173 kcal
- Đậu hũ hầm nấm 173 kcal
- Đậu hũ kho khế 173 kcal
- Đậu hũ om nấm rơm 173 kcal
- Đậu hũ xào hẹ 173 kcal
- Đậu hũ xào kim chi chay 174 kcal
- Cà tím nhồi đậu hũ hấp 175 kcal
- Đậu hũ sốt cà chua 175 kcal
- Đậu hũ xào bầu 175 kcal
- Khổ qua nhồi đậu hũ nấm 175 kcal
- Đậu hũ kho cà chua 176 kcal
- Đậu hũ nhồi đậu xanh 177 kcal
- Đậu hũ nhồi nấm sốt cà chua 177 kcal
- Đậu hũ xào sả ớt 177 kcal
- Đậu hũ xào xả ớt nước tương 177 kcal
- Chả đậu hũ nướng 178 kcal
- Đậu hũ kho cà tím 178 kcal
- Đậu hũ xào khổ qua 178 kcal
- Đậu hũ xào ngũ vị 178 kcal
- Bí ngòi nhồi đậu hũ nấm 179 kcal
- Đậu hũ hấp bông cải 179 kcal
- Đậu hũ xào lá quế 179 kcal
- Đậu hũ xào cần tây 180 kcal
- Đậu hũ xào su su 180 kcal
- Viên đậu hũ nấm nướng 180 kcal
- Đậu hũ xào mướp 181 kcal
- Cà tím nướng đậu hũ 182 kcal
- Đậu hũ xào bắp non 182 kcal
- Giò chay hấp 182 kcal
- Bánh đậu hũ hấp 183 kcal
- Đậu hũ xào măng 183 kcal
- Viên đậu hũ rau củ hấp 183 kcal
- Đậu hũ sốt tiêu đen 184 kcal
- Đậu hũ xào cà chua hành lá 184 kcal
- Đậu hũ nhồi nấm hấp 185 kcal
- Đậu hũ viên sốt cà 185 kcal
- Đậu hũ xào nấm đông cô 185 kcal
- Viên đậu hũ sốt cà chua 185 kcal
- Cà chua nhồi đậu hũ nấm 186 kcal
- Đậu hũ xào cà tím 186 kcal
- Đậu hũ xào đậu que 186 kcal
- Đậu hũ sốt cà chua nấm hương 187 kcal
- Đậu hũ xào nấm rơm 187 kcal
- Đậu hũ xào ớt chuông 187 kcal
- Đậu hũ xào rau muống 187 kcal
- Đậu đen hầm 188 kcal
- Đậu đen kho 188 kcal
- Đậu hũ hấp rau củ 188 kcal
- Đậu hũ xào giá 189 kcal
- Đậu hũ xào hành tây 189 kcal
- Đậu hũ hấp tương 190 kcal
- Đậu hũ sả ớt nướng 190 kcal
- Ớt chuông nhồi đậu hũ nấm 190 kcal
- Đậu hũ sốt cà chua rau củ 191 kcal
- Đậu hũ sốt me 191 kcal
- Đậu hũ xào nấm kim châm 191 kcal
- Trứng kho 192 kcal
- Đậu hũ sốt nấm rơm 196 kcal
- Đậu hũ sốt rau củ 196 kcal
- Đậu hũ hầm hạt sen 197 kcal
- Đậu hũ kho hạt sen 197 kcal
- Đậu hũ nướng mè 197 kcal
- Đậu hũ sốt nấm bào ngư 197 kcal
- Đậu hũ xào mộc nhĩ 199 kcal
- Đậu hũ non sốt trứng 200 kcal
- Đậu hũ sốt nấm đùi gà 200 kcal
- Đậu hũ xào bông cải 200 kcal
- Tàu hũ ky cuốn ngũ sắc 200 kcal
- Đậu hũ kho đậu phộng 205 kcal
- Đậu hũ Tứ Xuyên nướng 205 kcal
- Chả lụa chay 207 kcal
- Đậu ngự hầm 207 kcal
- Đậu hũ non hấp xì dầu 208 kcal
- Đậu hũ sốt nấm đông cô 209 kcal
- Mì căn kho 210 kcal
- Trứng hấp đậu hũ non 212 kcal
- Đậu ván hầm 215 kcal
- Nem chay nướng 215 kcal
- Đậu hũ trứng cuộn hấp 216 kcal
- Trứng sốt cà chua 218 kcal
- Tempeh hấp gừng hành 224 kcal
- Đậu đỏ hầm 225 kcal
- Đậu hũ kho nấm 225 kcal
- Trứng đậu hũ hấp nấm 226 kcal
- Đậu hũ xào nấm 227 kcal
- Tàu hũ ky nướng 229 kcal
- Đậu lăng hầm 230 kcal
- Đậu phụ ky cuộn 232 kcal
- Đậu sốt cà chua 234 kcal
- Đậu lăng nấu bí đỏ 235 kcal
- Đậu hũ chưng tương 236 kcal
- Đậu lăng sốt cà chua 236 kcal
- Đậu nành kho 236 kcal
- Tàu hũ ky kho 237 kcal
- Đậu hũ trứng sốt cà 240 kcal
- Tàu hũ ky kho nấm 243 kcal
- Cháo đậu đỏ 244 kcal
- Đậu hũ kho tiêu 245 kcal
- Tàu hũ ky cuộn nấm hấp 247 kcal
- Tempeh nướng sả (chay) 247 kcal
- Cháo đậu đen 248 kcal
- Đậu Hà lan xào 248 kcal
- Tàu hũ ky cuộn rau củ hấp 248 kcal
- Đậu hũ om nấm 249 kcal
- Tàu hũ ky xào sả 251 kcal
- Viên đậu lăng nướng 251 kcal
- Đậu hũ sốt cà ri chay 253 kcal
- Đậu hũ hấp hành 256 kcal
- Tàu hũ ky sốt cà chua 257 kcal
- Đậu hũ sốt nấm 258 kcal
- Tempeh hấp 258 kcal
- Tàu hũ ky om nấm 259 kcal
- Tàu hũ ky hầm 260 kcal
- Đậu trắng hầm cà chua 261 kcal
- Đậu hũ om chuối xanh 262 kcal
- Cuốn đậu hũ nướng 266 kcal
- Đậu hũ tempeh nướng 266 kcal
- Đậu nành luộc 268 kcal
- Trứng kho nước dừa 268 kcal
- Đậu trắng sốt cà chua 270 kcal
- Tempeh kho nghệ 271 kcal
- Tempeh nướng tỏi 271 kcal
- Viên đậu đen nướng 272 kcal
- Tàu hũ ky xào rau củ 278 kcal
- Cà ri chay 280 kcal
- Cháo chay rau củ 287 kcal
- Phở cuốn chay 289 kcal
- Đậu gà nướng 291 kcal
- Tempeh sốt cà chua 293 kcal
- Chả hấp chay 294 kcal
- Cháo nấm rơm 298 kcal
- Đậu gà xào rau củ 298 kcal
- Salad rau mầm trứng cút 308 kcal
- Cuốn rau củ chấm tương 311 kcal
- Sandwich nguyên cám trứng chần xà lách dưa leo 315 kcal
- Viên đậu gà nướng 317 kcal
- Trứng luộc và khoai lang 318 kcal
- Bánh mì mở nguyên cám trứng chần dưa leo cà chua 321 kcal
- Sandwich nguyên cám trứng chần dưa leo cà chua 321 kcal
- Yến mạch sữa chua và đu đủ 324 kcal
- Bánh mì mở nguyên cám trứng chần bắp cải cà rốt 328 kcal
- Khoai lang nướng và sữa chua Hy Lạp 328 kcal
- Sandwich nguyên cám trứng chần bắp cải cà rốt 328 kcal
- Đậu hũ sốt chao 329 kcal
- Đậu hũ kho tương hột 330 kcal
- Đậu hũ kho dưa cải 338 kcal
- Đậu gà sốt cà ri 340 kcal
- Yến mạch nấu whey và dâu tây 342 kcal
- Bánh mì nướng tỏi 344 kcal
- Đậu gà hầm rau củ 344 kcal
- Đậu hũ nhồi nấm sốt cà 348 kcal
- Bánh mì nướng xốt cà 349 kcal
- Trứng cuộn rau củ và bánh mì nguyên cám 349 kcal
Câu hỏi thường gặp
Ăn chay giảm cân có thiếu đạm không?
Không nếu mỗi bữa có đậu hũ, tempeh, các loại đậu hoặc trứng sữa. Các món ở đây đều có từ 10 g đạm mỗi phần.
Món chay nào dễ làm tăng cân?
Đồ chay chiên giòn, chả chay, món kho nhiều đường và dầu thường nhiều calo hơn món hấp, luộc, kho ít dầu.
Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?
EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.
Chủ đề liên quan
Món chay đơn giản, dễ làm tại nhàMón ăn từ đậu hũ: kho, hấp, xào, nấu canhMón ăn giảm cân healthy, dễ nấu tại nhà