EatClean.live Tải app
Món ăn từ thịt gà đơn giản, ít dầu

Món ăn từ thịt gà đơn giản, ít dầu

Thịt gà dễ mua, dễ nấu và hợp khẩu vị cả nhà. Trang này có 201 món ăn từ thịt gà: gà luộc lá chanh, gà hấp hành, gà hấp muối sả, gà kho gừng, gà xào sả ớt, canh gà lá giang, cháo gà, phở gà, bún gà, cơm gà xé phay, salad ức gà.

Nếu muốn món gà nhẹ dầu, nên chọn ức gà hoặc đùi gà bỏ da, vì phần lớn mỡ của gà nằm ở da. Ức gà rất nạc nên dễ bị khô; luộc ở lửa nhỏ, hấp, hoặc thái mỏng xào nhanh sẽ giữ thịt mềm hơn. Đùi gà mềm và đậm vị, hợp với món kho, rim, om. Gừng, sả, lá chanh, hành là các gia vị giúp món gà thơm mà không cần thêm nhiều dầu.

Gà sống nên được sơ chế riêng thớt, rửa tay và dụng cụ sau khi cắt, và nấu chín kỹ. Mỗi món ghi calo, đạm, chất béo và thời gian nấu cho một phần.

201 món trong chủ đề

Bánh bao gà nấm hấpBánh bao gà nấm hấp460 kcal · 31 g đạmBánh canh gàBánh canh gà479 kcal · 40 g đạmBánh giò nhân gàBánh giò nhân gà419 kcal · 29,6 g đạmBánh mì gàBánh mì gà436 kcal · 38,4 g đạmBánh mì gà xéBánh mì gà xé360 kcal · 31,7 g đạmBánh mì gà xé cà rốtBánh mì gà xé cà rốt425 kcal · 36 g đạmBánh mì nguyên cám ức gà xé và cà chuaBánh mì nguyên cám ức gà xé và cà chua414 kcal · 38,9 g đạmBánh ướt lòng gà Đà LạtBánh ướt lòng gà Đà Lạt342 kcal · 23,1 g đạmBún gàBún gà525 kcal · 47,1 g đạmBún gà HuếBún gà Huế407 kcal · 28,5 g đạmBún gà nướngBún gà nướng436 kcal · 29 g đạmBún gạo xào gàBún gạo xào gà489 kcal · 31,4 g đạmBún măng vịtBún măng vịt514 kcal · 39,2 g đạmBún thang Hà NộiBún thang Hà Nội400 kcal · 29,8 g đạmBún tươi ức gà luộc và rau thơmBún tươi ức gà luộc và rau thơm435 kcal · 37,3 g đạmCà ri gà khoai langCà ri gà khoai lang451 kcal · 33,7 g đạmCanh gà bí xanhCanh gà bí xanh165 kcal · 18,8 g đạmCanh gà hầm sâm namCanh gà hầm sâm nam170 kcal · 21,9 g đạmCanh gà hạt sen củ năngCanh gà hạt sen củ năng254 kcal · 23,9 g đạmCánh gà kho bắp nonCánh gà kho bắp non197 kcal · 26,1 g đạmCanh gà lá giangCanh gà lá giang158 kcal · 21,3 g đạmCanh gà nấu bí đỏCanh gà nấu bí đỏ138 kcal · 15,3 g đạmCanh gà nấu măngCanh gà nấu măng147 kcal · 18,6 g đạmCanh gà nấu nấmCanh gà nấu nấm163 kcal · 26 g đạmCanh gà nấu rau muốngCanh gà nấu rau muống130 kcal · 18,5 g đạmCánh gà nướng cayCánh gà nướng cay258 kcal · 21,9 g đạmCánh gà xốt mù tạtCánh gà xốt mù tạt237 kcal · 28,5 g đạmCanh miến nấu gàCanh miến nấu gà220 kcal · 14,7 g đạmCháo gàCháo gà313 kcal · 24,6 g đạmCháo gà ácCháo gà ác314 kcal · 17,8 g đạmCháo gà Hội anCháo gà Hội an287 kcal · 23,7 g đạmCháo gà nấmCháo gà nấm268 kcal · 18,2 g đạmCháo gạo lứt thịt gàCháo gạo lứt thịt gà253 kcal · 19,4 g đạmCháo vịtCháo vịt365 kcal · 27,7 g đạmCháo yến mạch thịt gàCháo yến mạch thịt gà257 kcal · 21,5 g đạmCơm đùi gà nướngCơm đùi gà nướng479 kcal · 34,2 g đạmCơm gà đậu Hà Lan sốt càCơm gà đậu Hà Lan sốt cà532 kcal · 48,8 g đạmCơm gà Hải namCơm gà Hải nam573 kcal · 49,7 g đạmCơm gà hấp hànhCơm gà hấp hành458 kcal · 32,3 g đạmCơm gà Hội anCơm gà Hội an573 kcal · 45,3 g đạmCơm gà Hội An nghệCơm gà Hội An nghệ473 kcal · 32,4 g đạmCơm gà kho gừng ít béoCơm gà kho gừng ít béo471 kcal · 33,9 g đạmCơm gà luộcCơm gà luộc534 kcal · 50,4 g đạmCơm gà luộc chấm mắm gừngCơm gà luộc chấm mắm gừng456 kcal · 34 g đạmCơm gà nướngCơm gà nướng474 kcal · 32,3 g đạmCơm gà nướng Hội AnCơm gà nướng Hội An478 kcal · 34,4 g đạmCơm gà nướng mật ongCơm gà nướng mật ong586 kcal · 48,7 g đạmCơm gà nướng muối ớtCơm gà nướng muối ớt461 kcal · 30,2 g đạm

Thêm món trong chủ đề này

Câu hỏi thường gặp

Làm sao để ức gà không bị khô?

Luộc hoặc hấp ở lửa nhỏ, không nấu quá lâu, để thịt nghỉ vài phút trước khi thái. Khi xào, thái mỏng và xào nhanh.

Nên dùng ức gà hay đùi gà?

Ức gà nạc hơn, hợp món luộc, xé phay, salad. Đùi gà mềm và đậm vị, hợp món kho, om, nướng; bỏ da để giảm mỡ.

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play

Chủ đề liên quan

Món ăn giàu protein (nhiều đạm) cho người muốn tăng cơThực đơn cho người tập gym: món Việt nhiều đạm, dễ nấuMón ăn từ cá: cá kho, cá hấp, canh cáCác món hấp đơn giản, ngon tại nhàMón ăn từ ức gà cho người tập gym và giảm cân