Calo các món bánh Việt: bánh cuốn, bánh canh, bánh bèo

Bánh cuốn, bánh canh, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh giò, bánh ướt là những món làm từ bột gạo, bột năng rất quen trong bữa sáng và bữa phụ. Trang này gom 86 món bánh như vậy, xếp từ ít calo đến nhiều calo để bạn dễ so sánh.

Theo dữ liệu EatClean, món nhẹ nhất khoảng 200 kcal, phần lớn quanh 376 kcal, và các tô bánh canh nhiều nhân hay đĩa bánh cuốn kèm trứng có thể tới khoảng 549 kcal. Các món bánh chủ yếu là tinh bột; phần nhân thịt, hành phi, nước cốt dừa và nước chấm ngọt góp thêm calo.

Calo ghi trên mỗi món là cho một phần ăn của một người, tính theo gram từng nguyên liệu dựa trên Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và dữ liệu USDA. Cùng một món nhưng nấu ở nhà, ngoài quán hay ở vùng khác nhau có thể chênh khá nhiều, nên hãy xem con số như mức ước tính để so sánh và chọn món. Mẹo chọn: ưu tiên bánh hấp có nhân tôm, thịt nạc, nấm; ăn kèm nhiều rau sống; bớt hành phi, mỡ hành và nước chấm ngọt.