Bữa sáng

Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Name: Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt
Prep time: 6 min
Cook time: 2 min
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 lát (≈ 80 g) Bánh mì sandwich nguyên cám; 100 g Cá ngừ hộp ngâm nước (để ráo); 1 củ (≈ 80 g) Cà rốt; ½ hũ (≈ 30 g) Sữa chua không đường ít béo; ½ quả chanh (≈ 5 g) Nước cốt chanh

Sandwich bánh mì nguyên cám kẹp cá ngừ trộn sữa chua chanh và cà rốt thái mỏng giòn, làm nhanh trong tám phút. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 341 kcal.

341kcal
31,7 gđạm
44,4 gtinh bột
4,4 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 36.000đ/phần

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách làm

Sandwich cá ngừ là món bữa sáng và hộp cơm trưa quen thuộc ở nhiều nước, đơn giản mà đủ đạm. Bản này thay mayonnaise bằng sữa chua và nước cốt chanh, cho nhân vị chua nhẹ, ít béo, thêm cà rốt thái mỏng để có độ giòn và chút ngọt. Chỉ cần tám phút là xong, hợp cho buổi sáng vội hay hộp ăn mang đi.

Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt bao nhiêu calo?

Một phần sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt theo công thức này có khoảng 341 kcal, gồm 31,7 g đạm, 44,4 g tinh bột và 4,4 g chất béo — bằng khoảng 17% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm37%
Tinh bột52%
Chất béo12%

Năng lượng	341 kcal
Chất đạm	31,7 g
Tinh bột	44,4 g
Chất béo	4,4 g
Chất xơ	7,1 g
Đường	3,5 g

Đốt 341 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh93 phút
Đạp xe nhẹ54 phút
Bơi46 phút
Chạy bộ41 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt	341 kcal	31,7 g	4,4 g
Bánh mì nguyên cám cá ngừ dưa leo	359 kcal	34,8 g	4,5 g
Miến trộn lươn Hà Nội	396 kcal	17,3 g	13,7 g
Bánh mì chả cá	413 kcal	23,6 g	13,9 g
Bánh mì cá hồi	415 kcal	27,4 g	16,7 g
Mì Quảng cá cơm	469 kcal	29,9 g	11,5 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt

Số người ăn:

Bánh mì sandwich nguyên cám3 lát (≈ 80 g)
Cá ngừ hộp ngâm nước (để ráo)100 g
Cà rốt1 củ (≈ 80 g)
Sữa chua không đường ít béo½ hũ (≈ 30 g)
Nước cốt chanh½ quả chanh (≈ 5 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt từng bước

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị 80 g bánh mì nguyên cám (2 lát dày khoảng 40 g mỗi lát), ½ hũ sữa chua và ½ quả chanh nước cốt chanh. Rửa 1 củ cà rốt, để ráo rồi thái mỏng. Dùng dao và thớt riêng cho từng loại nguyên liệu.
Nhận biết: Rau ráo, nguyên liệu đã để riêng
4 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Trộn nhân cá ngừ
Mở hộp cá ngừ ngâm nước, chắt thật ráo, lấy 100 g cá. Trộn với ½ hũ sữa chua và ½ quả chanh nước cốt chanh; không dùng cá ngâm dầu hay mayonnaise. Hộp đã mở nên giữ lạnh và dùng theo hạn ghi trên nhãn.
Nhận biết: Cá tơi nhẹ, sốt mỏng, không chảy nước
2 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Kẹp bánh
Phết sốt cá ngừ lên 2 lát bánh, thêm cà rốt rồi kẹp lại. Cắt chéo thành 2 nửa và ăn ngay, không cần nướng hay phết bơ.
Nhận biết: Thấy rõ nhân và rau, bánh không bị thấm nước
2 phút · không dùng nhiệt

Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt. Sandwich bánh mì nguyên cám kẹp cá ngừ trộn sữa chua chanh và cà rốt thái mỏng giòn, làm nhanh trong tám phút.

Cách làm sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt ít calo hơn

Dùng cá ngừ ngâm nước và tăng cà rốt, rau lá để nhân đầy mà ít béo.
Chỉ dùng một nửa lượng sữa chua và thêm nước cốt chanh nếu thích nhân khô hơn.

Mẹo nấu sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt ngon

Chắt thật ráo cá ngừ, nước thừa sẽ làm bánh ỉu rất nhanh.
Nếu chuẩn bị trước, giữ nhân và rau riêng trong ngăn mát, đến lúc ăn mới kẹp để bánh còn mềm xốp.

Câu hỏi thường gặp về sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt

Cá ngừ hộp loại nào làm sandwich ngon?

Chọn loại cá ngừ ngâm nước, chắt thật ráo để nhân không bị nhão. Loại ngâm dầu béo hơn nhiều và dễ làm bánh ngấm dầu.

Làm sao để sandwich không bị ỉu khi mang đi?

Để nhân và rau tách riêng, kẹp sát lúc ăn. Hoặc phết một lớp sốt thật mỏng lên mặt bánh, đặt lá rau khô vào trước rồi mới cho nhân.

Nấu sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt mất bao lâu?

Khoảng 8 phút: chuẩn bị 6 phút, nấu 2 phút.

Đang giảm cân có ăn sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 341 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt có hợp với người tập gym không?

Có. Mỗi phần có 31,7 g đạm, khoảng 37% năng lượng đến từ đạm, phù hợp cho bữa ăn sau buổi tập.

Sandwich nguyên cám cá ngừ và cà rốt có thành phần dễ gây dị ứng không?

Món có sữa, cá, nước mắm, gluten (bột mì). Người dị ứng nên thay nguyên liệu hoặc chọn món khác.

Có trong chủ đề

Món ăn giảm cân healthy, dễ nấu tại nhà Món ăn giàu protein (nhiều đạm) cho người muốn tăng cơ Bữa sáng healthy nhanh gọn, đủ chất Món ăn nhanh dưới 30 phút, nấu gọn sau giờ làm Món ăn từ cá: cá kho, cá hấp, canh cá Bánh mì bao nhiêu calo? Calo bánh mì, sandwich tự làm Món ăn nhiều chất xơ từ rau, đậu và ngũ cốc Món ăn tăng cơ giảm mỡ: bữa trọn vẹn từ 30 g đạm

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play