EatClean.live Tải app
Sinh tố thanh long – ảnh món ăn EatClean

Đồ uống

Sinh tố thanh long: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Sinh tố thanh long ruột đỏ xay cùng sữa tươi không đường, màu hồng tím đẹp mắt, vị ngọt mát tự nhiên. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 168 kcal.

  • 168kcal
  • 5,5 gđạm
  • 28,2 gtinh bột
  • 3,7 gchất béo
  • 8 phút
  • Dễ nấu
  • Khoảng 12.000đ/phần
  • Chay có trứng sữa

Xem calo chi tiếtNguyên liệuCách làm

Sinh tố thanh long ruột đỏ có màu hồng tím bắt mắt, vị ngọt mát nhẹ và mịn như kem. Thịt quả xay cùng sữa tươi không đường và chút nước lọc, không cần thêm đường hay siro. Ly sinh tố này hợp bữa sáng nhẹ hoặc bữa phụ giữa chiều, mát lạnh và nhiều sắc tố đẹp mắt. Chọn thanh long chín đỏ, hơi mềm sẽ cho vị ngọt đậm hơn.

Sinh tố thanh long bao nhiêu calo?

Một phần sinh tố thanh long theo công thức này có khoảng 168 kcal, gồm 5,5 g đạm, 28,2 g tinh bột và 3,7 g chất béo — bằng khoảng 8% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

  • Đạm13%
  • Tinh bột67%
  • Chất béo20%
Năng lượng168 kcal
Chất đạm5,5 g
Tinh bột28,2 g
Chất béo3,7 g
Chất xơ5,4 g

Đốt 168 kcal cần vận động bao lâu?

  • Đi bộ nhanh46 phút
  • Đạp xe nhẹ27 phút
  • Bơi23 phút
  • Chạy bộ20 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo sinh tố thanh long với món tương tự

MónCaloĐạmChất béo
Sinh tố đu đủ sữa tươi128 kcal5,8 g1,8 g
Sinh tố dâu sữa chua137 kcal16,3 g1 g
Sữa bắp lá dứa145 kcal5,9 g4,6 g
Sinh tố việt quất sữa chua163 kcal8,8 g2,7 g
Sinh tố thanh long168 kcal5,5 g3,7 g
Sinh tố mãng cầu sữa chua194 kcal9,4 g2,8 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm sinh tố thanh long

Số người ăn:
  • Thanh long ruột đỏ (bỏ vỏ)½ quả (≈ 180 g)
  • Sữa tươi không đường100 ml
  • Nước lọc30 ml

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm sinh tố thanh long từng bước

  1. Bước 1: Chuẩn bị thanh long

    Rửa vỏ thanh long, bổ đôi, dùng thìa sạch lấy 180 g thịt quả rồi cắt miếng 2 cm.

    Nhận biết: Thịt quả nguyên, không lẫn vỏ.

    4 phút · Không dùng lửa

  2. Bước 2: Chuẩn bị sữa

    Chuẩn bị 100 g sữa tươi không đường và 30 ml nước sạch. Dùng nguyên liệu mát nếu muốn uống lạnh.

    1 phút · Không dùng lửa

  3. Bước 3: Xay

    Cho thanh long, sữa và nước vào máy, xay 30–45 giây. Tắt máy rồi mới vét thành cối bằng thìa sạch.

    Nhận biết: Hỗn hợp hồng tím, không còn miếng quả lớn.

    2 phút · Không dùng lửa

  4. Bước 4: Rót ly

    Xay thêm vài giây nếu cần rồi rót ra ly, uống ngay.

    Nhận biết: Sinh tố mịn, lấm tấm hạt thanh long.

    1 phút · Không dùng lửa
Sinh tố thanh long hoàn thành, sẵn sàng dọn ra
Thành phẩm: Sinh tố thanh long. Sinh tố thanh long ruột đỏ xay cùng sữa tươi không đường, màu hồng tím đẹp mắt, vị ngọt mát tự nhiên.

Cách làm sinh tố thanh long ít calo hơn

  • Chọn thanh long chín kỹ để không phải thêm đường, dùng sữa tươi không đường.
  • Thay một phần sữa bằng sữa chua Hy Lạp không đường để ly nhiều đạm hơn.

Mẹo nấu sinh tố thanh long ngon

  • Rửa vỏ trước khi bổ để dao không kéo bẩn vào thịt quả.
  • Không cho thêm đá nếu muốn sinh tố giữ độ sánh.
  • Không đưa thìa vào cối khi lưỡi dao đang quay.

Câu hỏi thường gặp về sinh tố thanh long

Thanh long ruột đỏ hay ruột trắng làm sinh tố ngon hơn?

Ruột đỏ ngọt đậm, màu đẹp và mịn hơn nên làm sinh tố hợp hơn. Ruột trắng nhạt vị, bạn có thể thêm chuối chín để tăng độ ngọt.

Sinh tố thanh long có bị lợn cợn hạt không?

Hạt thanh long nhỏ và mềm, xay kỹ sẽ không bị cộm. Nếu máy yếu, xay lâu hơn một chút để mịn.

Nấu sinh tố thanh long mất bao lâu?

Khoảng 8 phút: chuẩn bị 4 phút, nấu 4 phút.

Đang giảm cân có ăn sinh tố thanh long được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 168 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Sinh tố thanh long có thành phần dễ gây dị ứng không?

Món có sữa. Người dị ứng nên thay nguyên liệu hoặc chọn món khác.

Có trong chủ đề

Đồ uống ít calo: sinh tố, nước ép tự làm tại nhà

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play

Uống sinh tố thanh long kèm món gì?

Tôm luộc và dưa leoTôm luộc và dưa leo184 kcal · 35,5 g đạmTrứng cút hấp nấmTrứng cút hấp nấm98 kcal · 7 g đạmTrứng cút luộc và cà chua biTrứng cút luộc và cà chua bi198 kcal · 15,4 g đạmTrứng luộc đậu nành non dưa leoTrứng luộc đậu nành non dưa leo309 kcal · 23,1 g đạmCháo nấmCháo nấm376 kcal · 17,8 g đạmCháo nấm đông côCháo nấm đông cô229 kcal · 5,8 g đạmCháo nấm rơmCháo nấm rơm298 kcal · 13,5 g đạmCháo ngaoCháo ngao265 kcal · 16,5 g đạm

Món tương tự sinh tố thanh long

Sinh tố mãng cầu sữa chuaSinh tố mãng cầu sữa chua194 kcal · 9,4 g đạmSinh tố dâu sữa chuaSinh tố dâu sữa chua137 kcal · 16,3 g đạmSinh tố đu đủ sữa tươiSinh tố đu đủ sữa tươi128 kcal · 5,8 g đạmSinh tố việt quất sữa chuaSinh tố việt quất sữa chua163 kcal · 8,8 g đạmSữa bắp lá dứaSữa bắp lá dứa145 kcal · 5,9 g đạmSinh tố xoài sữa chuaSinh tố xoài sữa chua137 kcal · 11,3 g đạmSinh tố thanh long sữa chuaSinh tố thanh long sữa chua136 kcal · 11,6 g đạmSữa gạo rangSữa gạo rang135 kcal · 4,7 g đạm

Món ngon khác từ sữa, sữa chua

Khoai lang nướng và sữa chua Hy LạpKhoai lang nướng và sữa chua Hy Lạp328 kcal · 29,5 g đạmKhoai môn hấp và sữa chuaKhoai môn hấp và sữa chua231 kcal · 7,5 g đạmPhô mai tươi ít béoPhô mai tươi ít béo108 kcal · 18,6 g đạmSalad Waldorf táo cần tây óc chóSalad Waldorf táo cần tây óc chó126 kcal · 5,8 g đạmSinh tố bơ sữa chuaSinh tố bơ sữa chua230 kcal · 21,8 g đạmSữa chua đặc chuối đậu đỏSữa chua đặc chuối đậu đỏ349 kcal · 24,3 g đạmSữa chua đặc xoài yến mạchSữa chua đặc xoài yến mạch283 kcal · 19,8 g đạmSữa chua đu đủSữa chua đu đủ198 kcal · 8 g đạm

Đồ uống ít calo hơn sinh tố thanh long

Nước ép cà rốt camNước ép cà rốt cam124 kcal · 2,3 g đạmSinh tố cải kale táoSinh tố cải kale táo124 kcal · 1,7 g đạmSữa gạo lứt không đườngSữa gạo lứt không đường123 kcal · 2,7 g đạmSữa bắp không đườngSữa bắp không đường119 kcal · 6,1 g đạmSữa hạnh nhân nhà làmSữa hạnh nhân nhà làm118 kcal · 4,3 g đạmNước ép củ dền táoNước ép củ dền táo111 kcal · 1,4 g đạm