Bữa sáng

Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Name: Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 23 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: ½ chén (≈ 50 g) Yến mạch cán (khô); 2 hũ (≈ 200 g) Sữa chua Hy Lạp không béo; 1 quả (≈ 100 g) Chuối (bỏ vỏ); 100 ml Nước lọc

Yến mạch nấu chín để nguội, trộn sữa chua Hy Lạp sánh mịn và chuối thái lát; bữa sáng béo dịu, không đường, không mật ong. Làm trong khoảng 23 phút, dễ nấu, mỗi phần 397 kcal.

397kcal
28,1 gđạm
63,9 gtinh bột
4,4 gchất béo

23 phút
Dễ nấu
Khoảng 36.000đ/phần
Chay có trứng sữa

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách làm

Sữa chua Hy Lạp sánh đặc, chua nhẹ kết hợp với yến mạch nấu mềm tạo thành bát ăn sáng mát, vừa béo dịu vừa ngọt từ chuối chín. Món không cần mật ong hay granola, hợp với những ngày nóng khi bạn không muốn ăn cháo nóng. Yến mạch để nguội trước khi trộn nên sữa chua giữ được độ sánh và men lợi khuẩn.

Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối bao nhiêu calo?

Một phần yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối theo công thức này có khoảng 397 kcal, gồm 28,1 g đạm, 63,9 g tinh bột và 4,4 g chất béo — bằng khoảng 20% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm28%
Tinh bột63%
Chất béo10%

Năng lượng	397 kcal
Chất đạm	28,1 g
Tinh bột	63,9 g
Chất béo	4,4 g
Chất xơ	7,7 g
Đường	0 g

Đốt 397 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh108 phút
Đạp xe nhẹ63 phút
Bơi54 phút
Chạy bộ47 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Yến mạch sữa chua và đu đủ	324 kcal	21,9 g	3,9 g
Khoai lang nướng và sữa chua Hy Lạp	328 kcal	29,5 g	1,3 g
Yến mạch nấu whey và dâu tây	342 kcal	32,3 g	5,6 g
Tô sữa chua yến mạch đu đủ và lạc	388 kcal	18,8 g	11 g
Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối	397 kcal	28,1 g	4,4 g
Tô yến mạch sữa chua chuối và lạc	443 kcal	19,5 g	11,1 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối

Số người ăn:

Yến mạch cán (khô)½ chén (≈ 50 g)
Sữa chua Hy Lạp không béo2 hũ (≈ 200 g)
Chuối (bỏ vỏ)1 quả (≈ 100 g)
Nước lọc100 ml

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối từng bước

Bước 1: Nấu yến mạch
Cho ½ chén yến mạch khô và 100 ml nước vào nồi nhỏ, đun và khuấy 4–5 phút. Nếu cháo bám đáy, thêm nước từng thìa; không thêm sữa hay đường.
Nhận biết: Yến mạch mềm đặc, không còn bột khô
5 phút · lửa nhỏ
Bước 2: Để nguội và đong
Chuyển yến mạch ra bát sạch, để khoảng 10 phút cho hết nóng. Đong 2 hũ sữa chua nguyên vị, bóc 1 quả chuối rồi thái khoanh.
Nhận biết: Yến mạch nguội bớt, chuối cắt đều, không dập
5 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Trộn và dùng
Trộn đều yến mạch với sữa chua, xếp chuối lên mặt và ăn ngay. Nếu chưa ăn, đậy kín và giữ lạnh ở 4 °C trở xuống, đừng để hỗn hợp ngoài bàn lâu.
Nhận biết: Sữa chua sánh, chuối và yến mạch hòa đều
3 phút · không dùng nhiệt

Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối. Yến mạch nấu chín để nguội, trộn sữa chua Hy Lạp sánh mịn và chuối thái lát; bữa sáng béo dịu, không đường, không mật ong.

Cách làm yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối ít calo hơn

Chọn sữa chua Hy Lạp không béo, không đường để tăng đạm mà bớt chất béo.
Giảm bớt chuối và thay một phần bằng dâu tây hoặc quả ít ngọt để bát nhẹ hơn.

Mẹo nấu yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối ngon

Để yến mạch hết nóng rồi mới trộn để sữa chua giữ được độ sánh.
Chọn sữa chua Hy Lạp không đường và để lạnh sẵn, trộn xong ăn sẽ mát và đậm đà hơn.

Câu hỏi thường gặp về yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối

Sữa chua Hy Lạp khác sữa chua thường thế nào?

Sữa chua Hy Lạp được lọc bớt nước nên đặc, mịn và có nhiều đạm hơn. Nếu không có, bạn có thể dùng sữa chua thường không đường, lọc bớt phần nước trong.

Có thể ăn yến mạch sữa chua lạnh luôn không?

Có. Bạn nấu yến mạch rồi để nguội hẳn, trộn cùng sữa chua và cất tủ lạnh, ăn trong ngày cho ngon nhất. Chuối nên thái lúc ăn để không thâm.

Nấu yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối mất bao lâu?

Khoảng 23 phút: chuẩn bị 8 phút, nấu 5 phút.

Đang giảm cân có ăn yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 397 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối có hợp với người tập gym không?

Có. Mỗi phần có 28,1 g đạm, khoảng 28% năng lượng đến từ đạm, phù hợp cho bữa ăn sau buổi tập.

Yến mạch sữa chua Hy Lạp và chuối có thành phần dễ gây dị ứng không?

Món có sữa. Người dị ứng nên thay nguyên liệu hoặc chọn món khác.

Có trong chủ đề

Món ăn giảm cân healthy, dễ nấu tại nhà Bữa sáng healthy nhanh gọn, đủ chất Món ăn nhanh dưới 30 phút, nấu gọn sau giờ làm Món ăn nhiều chất xơ từ rau, đậu và ngũ cốc

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play