Sinh tố xoài sữa chua – ảnh món ăn EatClean

Đồ uống

Sinh tố xoài sữa chua: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Xoài chín vàng ngọt thơm xay cùng sữa chua Hy Lạp, ly sinh tố sánh mịn, chua dịu, không cần đường. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 137 kcal.

  • 137kcal
  • 11,3 gđạm
  • 23,1 gtinh bột
  • 0,9 gchất béo
  • 8 phút
  • Dễ nấu
  • Khoảng 23.000đ/phần
  • Món chay

Xem calo chi tiếtNguyên liệuCách làm

Xoài chín là hương vị mùa hè quen thuộc của Việt Nam, từ xoài cát Hòa Lộc đến xoài keo. Xay cùng sữa chua Hy Lạp, vị ngọt thơm của xoài được cân bằng bởi độ chua dịu, ly sinh tố sánh mịn mà không cần đường hay sữa đặc. Làm chưa đến mười phút, hợp cho bữa sáng hoặc ly giải khát buổi chiều.

Sinh tố xoài sữa chua bao nhiêu calo?

Một phần sinh tố xoài sữa chua theo công thức này có khoảng 137 kcal, gồm 11,3 g đạm, 23,1 g tinh bột và 0,9 g chất béo — bằng khoảng 7% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

  • Đạm31%
  • Tinh bột63%
  • Chất béo6%
Năng lượng137 kcal
Chất đạm11,3 g
Tinh bột23,1 g
Chất béo0,9 g
Chất xơ2,1 g
Đường0 g

Đốt 137 kcal cần vận động bao lâu?

  • Đi bộ nhanh37 phút
  • Đạp xe nhẹ22 phút
  • Bơi19 phút
  • Chạy bộ16 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo sinh tố xoài sữa chua với món tương tự

MónCaloĐạmChất béo
Sữa gạo rang135 kcal4,7 g3,7 g
Sinh tố thanh long sữa chua136 kcal11,6 g1 g
Sinh tố xoài sữa chua137 kcal11,3 g0,9 g
Sinh tố dâu sữa chua137 kcal16,3 g1 g
Sữa bắp lá dứa145 kcal5,9 g4,6 g
Sinh tố việt quất sữa chua163 kcal8,8 g2,7 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa chua

Số người ăn:
  • Xoài chín (bỏ vỏ và hạt)½ quả (≈ 130 g)
  • Sữa chua Hy Lạp không béo1 hũ (≈ 100 g)
  • Nước lọc100 ml

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm sinh tố xoài sữa chua từng bước

  1. Bước 1: Cắt xoài

    Rửa quả trước khi gọt, bỏ vỏ và hạt, lấy 130 g thịt xoài chín. Bỏ phần xơ già hoặc có mùi lên men.

    Nhận biết: Xoài vàng tự nhiên, mềm thơm

    4 phút · không dùng nhiệt
  2. Bước 2: Xay sinh tố

    Cho xoài, 1 hũ sữa chua Hy Lạp nguyên vị không béo và 100 ml nước vào cối sạch. Xay 45–60 giây, không thêm đường hay sữa đặc.

    Nhận biết: Hỗn hợp nhuyễn, sánh vừa, không còn miếng lớn

    3 phút · không dùng nhiệt
  3. Bước 3: Rót ly

    Rót cả ly (khoảng 330 g) vào ly 350 ml, uống ngay. Nếu chưa uống, đậy kín và giữ ở 4 °C hoặc thấp hơn; không để sản phẩm từ sữa lâu ngoài phòng.

    Nhận biết: Mặt sinh tố mịn, màu vàng dịu, ít bọt

    1 phút · không dùng nhiệt
Sinh tố xoài sữa chua hoàn thành, sẵn sàng dọn ra
Thành phẩm: Sinh tố xoài sữa chua. Xoài chín vàng ngọt thơm xay cùng sữa chua Hy Lạp, ly sinh tố sánh mịn, chua dịu, không cần đường.

Cách làm sinh tố xoài sữa chua ít calo hơn

  • Dùng thêm nước lọc và đá, bớt một ít xoài để ly nhẹ hơn mà vẫn thơm.
  • Chọn sữa chua Hy Lạp không đường, không béo như công thức để ly vừa ngọt tự nhiên vừa ít béo.

Mẹo nấu sinh tố xoài sữa chua ngon

  • Chọn xoài chín cây, thơm ở cuống và ấn nhẹ thấy mềm; xoài chín ép thường nhạt và nhiều xơ.
  • Xoài cắt hạt lựu rồi để ngăn đá một đêm, hôm sau xay sinh tố sẽ đặc và mát mà không cần đá.

Câu hỏi thường gặp về sinh tố xoài sữa chua

Xoài loại nào xay sinh tố ngon nhất?

Xoài cát Hòa Lộc hoặc xoài cát chu chín vàng thơm, thịt dày ít xơ là lựa chọn tốt. Xoài keo hơi chua nhưng vẫn ngon nếu chín kỹ.

Sinh tố xoài sữa chua bị lợn cợn xơ thì sao?

Dùng xoài ít xơ và xay thật nhuyễn, thêm nước một chút nếu cối khó xay. Cần thiết có thể lọc nhẹ qua rây, nhưng nên giữ lại chất xơ.

Đang giảm cân có ăn sinh tố xoài sữa chua được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 137 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Sinh tố xoài sữa chua có thành phần dễ gây dị ứng không?

Món có sữa. Người dị ứng nên thay nguyên liệu hoặc chọn món khác.

Có trong chủ đề

Đồ uống ít calo: sinh tố, nước ép tự làm tại nhà

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Uống sinh tố xoài sữa chua kèm món gì?

Món tương tự sinh tố xoài sữa chua

Món ngon khác từ sữa, sữa chua

Đồ uống ít calo hơn sinh tố xoài sữa chua