Thực phẩm và lượng calo

Táo xanh bao nhiêu calo?

Name: Táo xanh
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 quả (≈ 180 g) Táo xanh (để vỏ, bỏ lõi)

Táo xanh Granny Smith giữ vỏ, bỏ lõi, cắt 6 miếng. Chua giòn, thanh mát, một bữa phụ nhẹ nhàng không cần chấm thêm gì. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 89 kcal.

89kcal
0,5 gđạm
24,3 gtinh bột
0 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 22.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Táo xanh Granny Smith nổi tiếng với vị chua giòn sảng khoái và vỏ xanh bóng, khác hẳn táo đỏ ngọt dịu. Ăn cả vỏ để có thêm chất xơ, vị chua nhẹ giúp tỉnh táo giữa buổi chiều mà không cần thêm đường hay chấm gì. Cắt thành sáu miếng gọn gàng là có ngay một đĩa trái cây nhẹ bụng, hợp cho bữa phụ hoặc tráng miệng sau bữa ăn.

Táo xanh bao nhiêu calo?

Một phần táo xanh theo công thức này có khoảng 89 kcal, gồm 0,5 g đạm, 24,3 g tinh bột và 0 g chất béo — bằng khoảng 4% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g táo xanh có khoảng 49 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm2%
Tinh bột98%
Chất béo0%

Năng lượng	89 kcal
Chất đạm	0,5 g
Tinh bột	24,3 g
Chất béo	0 g
Chất xơ	4,5 g
Đường	0 g

Đốt 89 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh24 phút
Đạp xe nhẹ14 phút
Bơi12 phút
Chạy bộ11 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo táo xanh với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Cam	85 kcal	1,7 g	0,2 g
Đu đủ chín	86 kcal	0,9 g	0,5 g
Táo xanh	89 kcal	0,5 g	0 g
Xoài chín	90 kcal	1,2 g	0,6 g
Kiwi	92 kcal	1,7 g	0,8 g
Vú sữa	93 kcal	1,2 g	0,5 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu táo xanh

Số người ăn:

Táo xanh (để vỏ, bỏ lõi)1 quả (≈ 180 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến táo xanh từng bước

Bước 1: Rửa táo xanh
Chọn táo xanh Granny Smith, rửa kỹ dưới nước sạch trong 3 phút. Giữ vỏ vì vỏ ăn được; ngâm nước muối không thay được việc rửa sạch. Bỏ quả bị dập hoặc hỏng.
Nhận biết: Vỏ xanh sáng, quả không dập mốc.
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Bỏ lõi và cắt miếng
Bỏ hết lõi, cuống và hạt. Lấy 180 g phần thịt cả vỏ, cắt thành 6 miếng trong khoảng 3 phút.
Nhận biết: Sáu miếng có vỏ xanh, không còn hạt.
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày và ăn
Bày cả 6 miếng ra đĩa trong 2 phút, ăn ngay hoặc giữ lạnh trong hộp sạch. Không chấm muối, đường hay nước sốt.
Nhận biết: Táo xanh nguyên vị.
2 phút · không dùng nhiệt

Táo xanh hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Táo xanh. Táo xanh Granny Smith giữ vỏ, bỏ lõi, cắt 6 miếng. Chua giòn, thanh mát, một bữa phụ nhẹ nhàng không cần chấm thêm gì.

Cách chế biến táo xanh ít calo hơn

Ăn táo xanh trước bữa chính, vị chua giòn giúp no sớm hơn và dễ ăn ít hơn.
Ghép với một muỗng sữa chua Hy Lạp không đường để bữa phụ có thêm đạm.

Mẹo chọn và dùng táo xanh ngon

Chọn quả chắc tay, vỏ xanh sáng và không có vết dập.
Muốn ngon hơn, để táo trong tủ lạnh trước khi cắt, ăn vừa giòn vừa mát.
Chấm chút muối ớt nếu thích, nhưng nhớ đừng lạm dụng.

Câu hỏi thường gặp về táo xanh

Táo xanh chua có ăn được lúc đói không?

Có thể ăn nhưng vị chua có thể làm cồn cào với người dạ dày nhạy cảm. Nếu vậy hãy ăn sau bữa ăn nhẹ hoặc kèm sữa chua.

Táo xanh khác táo đỏ chỗ nào?

Táo xanh thường chua và giòn hơn, ít ngọt, còn táo đỏ thường ngọt dịu và mềm hơn. Cả hai đều ăn được cả vỏ.

Đang giảm cân có ăn táo xanh được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 89 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng Trái cây bao nhiêu calo? Bảng calo trái cây Việt Nam

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play