Thực phẩm và lượng calo

Đu đủ chín bao nhiêu calo?

Name: Đu đủ chín
Total time: 7 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1½ miếng (≈ 200 g) Đu đủ chín (bỏ vỏ và hạt)

Đu đủ chín cắt miếng, ngọt mát, thịt mềm mịn, ăn tươi không cần chế biến. Món tráng miệng nhẹ bụng, dễ tiêu. Làm trong khoảng 7 phút, dễ nấu, mỗi phần 86 kcal.

86kcal
0,9 gđạm
21,6 gtinh bột
0,5 gchất béo

7 phút
Dễ nấu
Khoảng 7.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Đu đủ chín là loại trái cây quen thuộc trong vườn nhà người Việt, đặc biệt ở miền Nam. Thịt quả vàng cam, mềm mịn, vị ngọt dịu và mùi thơm nhẹ, ăn tươi là ngon nhất. Đu đủ chứa nhiều chất xơ, rất hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc ăn nhẹ buổi sáng, không cần thêm đường hay gia vị.

Đu đủ chín bao nhiêu calo?

Một phần đu đủ chín theo công thức này có khoảng 86 kcal, gồm 0,9 g đạm, 21,6 g tinh bột và 0,5 g chất béo — bằng khoảng 4% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g đu đủ chín có khoảng 43 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm4%
Tinh bột91%
Chất béo5%

Năng lượng	86 kcal
Chất đạm	0,9 g
Tinh bột	21,6 g
Chất béo	0,5 g
Chất xơ	3,4 g
Đường	0 g

Đốt 86 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh23 phút
Đạp xe nhẹ14 phút
Bơi12 phút
Chạy bộ10 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo đu đủ chín với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Hạt chia	80 kcal	2,5 g	5 g
Cam	85 kcal	1,7 g	0,2 g
Đu đủ chín	86 kcal	0,9 g	0,5 g
Táo xanh	89 kcal	0,5 g	0 g
Xoài chín	90 kcal	1,2 g	0,6 g
Kiwi	92 kcal	1,7 g	0,8 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu đu đủ chín

Số người ăn:

Đu đủ chín (bỏ vỏ và hạt)1½ miếng (≈ 200 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến đu đủ chín từng bước

Bước 1: Rửa quả
Chọn quả chín vừa, không có chỗ mốc hay lên men. Rửa sạch vỏ trước khi cắt và đặt lên thớt sạch.
Nhận biết: Vỏ sạch, quả không có mùi chua lạ
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Gọt và cắt
Bổ quả, bỏ hết hạt và vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi lấy 200 g thịt quả.
Nhận biết: Miếng cam chín mềm, không còn vỏ hay hạt
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày và dùng
Bày 200 g đu đủ ra đĩa và ăn ngay, không rắc đường hay muối. Nếu chưa ăn, đậy kín và giữ lạnh ở 4 °C trở xuống.
Nhận biết: Miếng tươi, không nhũn hay chảy nhiều nước
1 phút · không dùng nhiệt

Đu đủ chín hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Đu đủ chín. Đu đủ chín cắt miếng, ngọt mát, thịt mềm mịn, ăn tươi không cần chế biến. Món tráng miệng nhẹ bụng, dễ tiêu.

Cách chế biến đu đủ chín ít calo hơn

Ăn đu đủ nguyên vị thay món tráng miệng ngọt như chè hay bánh để ít năng lượng hơn.
Kết hợp đu đủ với sữa chua không đường để bữa ăn nhẹ có thêm đạm.

Mẹo chọn và dùng đu đủ chín ngon

Để đu đủ trong ngăn mát trước khi cắt, miếng sẽ giữ hình tốt và bày gọn hơn.
Ăn đu đủ vào bữa sáng hoặc sau bữa chính để dễ tiêu, hợp làm món tráng miệng nhẹ.

Câu hỏi thường gặp về đu đủ chín

Chọn đu đủ chín ngon như thế nào?

Chọn quả có vỏ ngả vàng đều, ấn nhẹ thấy hơi mềm, cuống còn tươi và có mùi thơm nhẹ. Tránh quả dập nhũn hoặc có chỗ chảy nước.

Đu đủ chín cắt sẵn để được bao lâu?

Nên ăn ngay sau khi cắt. Nếu chưa ăn, đậy kín và cất ngăn mát, dùng trong ngày để miếng giữ vị tươi.

Đang giảm cân có ăn đu đủ chín được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 86 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng Trái cây bao nhiêu calo? Bảng calo trái cây Việt Nam

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play