Thực phẩm và lượng calo

Dưa lưới bao nhiêu calo?

Name: Dưa lưới
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1½ miếng (≈ 200 g) Dưa lưới ruột cam (bỏ vỏ và hạt)

Dưa lưới ruột cam cắt miếng, ngọt thơm mềm mịn, mọng nước. Món trái cây tươi mát, hợp tráng miệng hay ăn nhẹ giữa buổi. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 68 kcal.

68kcal
1,7 gđạm
16,3 gtinh bột
0,4 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 12.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Dưa lưới ruột cam, hay cantaloupe, là loại trái cây có vị ngọt thơm đặc trưng, thịt mềm mịn và mọng nước. Ăn tươi hay ướp lạnh đều ngon, hợp tráng miệng sau bữa ăn hoặc ăn nhẹ giữa buổi. Màu cam rực rỡ báo hiệu dưa giàu chất chống oxy hóa. Dùng nguyên vị là cách tốt nhất để thưởng thức vị ngọt tự nhiên.

Dưa lưới bao nhiêu calo?

Một phần dưa lưới theo công thức này có khoảng 68 kcal, gồm 1,7 g đạm, 16,3 g tinh bột và 0,4 g chất béo — bằng khoảng 3% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g dưa lưới có khoảng 34 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm9%
Tinh bột86%
Chất béo5%

Năng lượng	68 kcal
Chất đạm	1,7 g
Tinh bột	16,3 g
Chất béo	0,4 g
Chất xơ	1,8 g
Đường	0 g

Đốt 68 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh19 phút
Đạp xe nhẹ11 phút
Bơi9 phút
Chạy bộ8 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo dưa lưới với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Dâu tây	64 kcal	1,3 g	0,6 g
Dưa lưới	68 kcal	1,7 g	0,4 g
Mận	69 kcal	1,1 g	0,4 g
Bưởi	74 kcal	1,2 g	0,2 g
Dứa	75 kcal	0,8 g	0,2 g
Thanh long ruột đỏ	75 kcal	1,7 g	0,3 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu dưa lưới

Số người ăn:

Dưa lưới ruột cam (bỏ vỏ và hạt)1½ miếng (≈ 200 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến dưa lưới từng bước

Bước 1: Rửa vỏ và gọt ruột
Chà rửa sạch vỏ dưa trước khi bổ. Dùng dao sạch gọt hết vỏ, cạo bỏ hạt và phần ruột xơ, mất khoảng 6 phút.
Nhận biết: Không để bụi đất từ vỏ dính vào thịt dưa
6 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Cân và bày
Lấy 200 g thịt dưa ruột cam, cắt miếng vừa ăn và bày ra, mất khoảng 2 phút. Ăn nguyên vị, không chấm đường hay muối.
Nhận biết: Miếng dưa tươi, không còn vỏ hay hạt
1 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Dùng ngay
Ăn ngay sau khi bày. Phần chưa ăn đậy kín, giữ lạnh ở 4 °C trở xuống, không thêm nguyên liệu khác.
Nhận biết: Dưa giữ sạch và tươi
1 phút · không dùng nhiệt

Dưa lưới hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Dưa lưới. Dưa lưới ruột cam cắt miếng, ngọt thơm mềm mịn, mọng nước. Món trái cây tươi mát, hợp tráng miệng hay ăn nhẹ giữa buổi.

Cách chế biến dưa lưới ít calo hơn

Ăn nguyên vị thay món tráng miệng ngọt như chè hay kem để ít năng lượng hơn.
Ăn kèm một ít sữa chua không đường hoặc phô mai tươi để thêm đạm cho bữa ăn nhẹ.

Mẹo chọn và dùng dưa lưới ngon

Chọn quả dưa có mùi thơm ở cuống, vỏ lưới đều và nặng tay để dưa ngọt và mọng.
Rửa vỏ thật kỹ trước khi cắt vì dao có thể kéo vi khuẩn từ vỏ vào ruột.

Câu hỏi thường gặp về dưa lưới

Làm sao chọn dưa lưới chín ngon?

Chọn quả nặng tay, vỏ lưới đều, đầu cuống hơi mềm và có mùi thơm ngọt nhẹ. Quả hoàn toàn không mùi thường chưa chín.

Có nên rửa vỏ dưa lưới trước khi cắt không?

Có. Vỏ lưới dễ bám bụi và vi khuẩn, nên chà rửa sạch trước khi bổ để tránh dao kéo bẩn vào phần thịt dưa.

Đang giảm cân có ăn dưa lưới được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 68 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng Trái cây bao nhiêu calo? Bảng calo trái cây Việt Nam

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play