Thực phẩm và lượng calo

Cam bao nhiêu calo?

Name: Cam
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1½ quả (≈ 180 g) Cam (múi, bỏ vỏ và hạt)

Cam bóc vỏ, tách múi, giữ nguyên tép và chất xơ, ăn tươi không đường không muối. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 85 kcal.

85kcal
1,7 gđạm
21,2 gtinh bột
0,2 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 9.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Cam là loại trái cây quen thuộc, ngọt chua dễ ăn. Ăn cả múi sẽ giữ được tép và chất xơ, khác với chỉ uống nước ép. Một đĩa cam tươi hợp ăn tráng miệng sau bữa chính hay lót dạ giữa buổi, thay cho đồ ngọt chế biến sẵn. Hãy chọn quả nặng tay, vỏ căng, mùi thơm; bóc sạch cùi và nhặt kỹ hạt cứng để múi cam mọng nước. Không cần thêm đường, muối hay sữa đặc.

Cam bao nhiêu calo?

Một phần cam theo công thức này có khoảng 85 kcal, gồm 1,7 g đạm, 21,2 g tinh bột và 0,2 g chất béo — bằng khoảng 4% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g cam có khoảng 47 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm7%
Tinh bột91%
Chất béo2%

Năng lượng	85 kcal
Chất đạm	1,7 g
Tinh bột	21,2 g
Chất béo	0,2 g
Chất xơ	4,3 g
Đường	0 g

Đốt 85 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh23 phút
Đạp xe nhẹ13 phút
Bơi12 phút
Chạy bộ10 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo cam với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Hạt chia	80 kcal	2,5 g	5 g
Cam	85 kcal	1,7 g	0,2 g
Đu đủ chín	86 kcal	0,9 g	0,5 g
Táo xanh	89 kcal	0,5 g	0 g
Xoài chín	90 kcal	1,2 g	0,6 g
Kiwi	92 kcal	1,7 g	0,8 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu cam

Số người ăn:

Cam (múi, bỏ vỏ và hạt)1½ quả (≈ 180 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến cam từng bước

Bước 1: Rửa và bóc
Rửa vỏ cam dưới vòi nước trước khi bóc, dùng tay và dao sạch. Bóc hết vỏ ngoài, bỏ phần cùi dày, tránh để vỏ chạm vào múi.
Nhận biết: Quả không mốc, không dập.
4 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Tách múi
Tách từng múi, nhặt bỏ hạt cứng, lấy khoảng 180 g phần ăn được. Giữ nguyên tép cam và chất xơ, đừng ép lấy nước rồi bỏ bã.
Nhận biết: Múi nguyên vẹn, không lẫn hạt.
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày và dùng
Bày múi cam lên đĩa sạch và ăn ngay; phần còn lại đậy kín và cất ngăn mát. Không cần thêm đường, sữa đặc hay muối ớt.
Nhận biết: Màu cam tự nhiên, tươi mọng.
1 phút · không dùng nhiệt

Cam hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Cam. Cam bóc vỏ, tách múi, giữ nguyên tép và chất xơ, ăn tươi không đường không muối.

Cách chế biến cam ít calo hơn

Ăn nguyên múi, không vắt, không thêm đường hay muối ớt.
Kết hợp một ít hạt hoặc sữa chua không đường để bữa phụ thêm đạm và no lâu.

Mẹo chọn và dùng cam ngon

Chọn quả cam nặng tay, vỏ căng bóng thường nhiều nước.
Ăn nguyên múi thay vì vắt nước để giữ chất xơ và no lâu hơn.

Câu hỏi thường gặp về cam

Nên ăn cam nguyên múi hay vắt nước?

Ăn nguyên múi tốt hơn vì giữ chất xơ, no lâu và dễ kiểm soát lượng. Nước cam vắt thường uống nhanh hơn, dễ nạp nhiều mà không thấy no.

Cách chọn cam ngon, nhiều nước?

Chọn quả nặng tay so với kích thước, vỏ mịn, căng và có mùi thơm nhẹ. Tránh quả mềm nhũn, vỏ thâm hoặc có vết mốc.

Đang giảm cân có ăn cam được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 85 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng Trái cây bao nhiêu calo? Bảng calo trái cây Việt Nam

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play