Thực phẩm và lượng calo

Dâu tây bao nhiêu calo?

Name: Dâu tây
Total time: 10 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 13 quả (≈ 200 g) Dâu tây (bỏ cuống)

Dâu tây tươi bổ đôi, chua ngọt thanh mát, ăn liền không cần chế biến. Món tráng miệng hoặc ăn vặt nhẹ nhàng. Làm trong khoảng 10 phút, dễ nấu, mỗi phần 64 kcal.

64kcal
1,3 gđạm
15,4 gtinh bột
0,6 gchất béo

10 phút
Dễ nấu
Khoảng 36.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Dâu tây là loại quả quen thuộc, chua ngọt thanh và thơm, đặc biệt nổi tiếng với những vườn dâu Đà Lạt. Quả mọng nước, màu đỏ tươi, ăn tươi là ngon nhất và không cần chế biến gì. Đây là món tráng miệng nhẹ, có thể ăn một mình hoặc trộn với sữa chua, yến mạch cho bữa sáng.

Dâu tây bao nhiêu calo?

Một phần dâu tây theo công thức này có khoảng 64 kcal, gồm 1,3 g đạm, 15,4 g tinh bột và 0,6 g chất béo — bằng khoảng 3% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g dâu tây có khoảng 32 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm7%
Tinh bột85%
Chất béo7%

Năng lượng	64 kcal
Chất đạm	1,3 g
Tinh bột	15,4 g
Chất béo	0,6 g
Chất xơ	4 g
Đường	0 g

Đốt 64 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh17 phút
Đạp xe nhẹ10 phút
Bơi9 phút
Chạy bộ8 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo dâu tây với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Roi	59 kcal	0,6 g	0,5 g
Dưa hấu	60 kcal	1,2 g	0,3 g
Dâu tây	64 kcal	1,3 g	0,6 g
Dưa lưới	68 kcal	1,7 g	0,4 g
Mận	69 kcal	1,1 g	0,4 g
Bưởi	74 kcal	1,2 g	0,2 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu dâu tây

Số người ăn:

Dâu tây (bỏ cuống)13 quả (≈ 200 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến dâu tây từng bước

Bước 1: Chọn và rửa dâu
Chọn quả không mốc, không dập nhũn. Rửa nhẹ tay dưới vòi nước sạch trước khi cắt, không ngâm chất tẩy. Dùng dao và thớt sạch.
Nhận biết: Quả đỏ thơm, không có mảng mốc
4 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Bỏ cuống và cân
Cắt bỏ cả đài lá và cuống, để ráo rồi lấy 200 g quả. Không tính cả cuống hay phần lá.
Nhận biết: Phần quả đỏ sạch, không còn đài xanh
4 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bổ đôi và bày
Bổ đôi quả, bày ra đĩa, mất khoảng 2 phút. Ăn nguyên vị, không thêm đường hay sữa chua.
Nhận biết: Nửa quả đỏ, lõi trắng tự nhiên
2 phút · không dùng nhiệt

Dâu tây hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Dâu tây. Dâu tây tươi bổ đôi, chua ngọt thanh mát, ăn liền không cần chế biến. Món tráng miệng hoặc ăn vặt nhẹ nhàng.

Cách chế biến dâu tây ít calo hơn

Ăn dâu tươi nguyên vị thay cho bánh kẹo ngọt, không thêm đường.
Kết hợp dâu với sữa chua không đường để bữa ăn nhẹ có thêm đạm.

Mẹo chọn và dùng dâu tây ngon

Rửa dâu ngay trước khi ăn, rửa sớm dâu dễ nhũn và nhanh hỏng.
Muốn ăn no lâu hơn, ăn kèm vài hạt hạnh nhân hoặc sữa chua không đường.

Câu hỏi thường gặp về dâu tây

Rửa dâu tây thế nào cho sạch?

Rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước sạch rồi để ráo, rồi mới cắt bỏ cuống. Rửa sau khi cắt hoặc ngâm lâu làm dâu ngậm nước và mất vị.

Dâu tây bảo quản thế nào để lâu hỏng?

Để ngăn mát, trong hộp thoáng và có lót giấy thấm. Chưa rửa trước khi cất, và nhặt bỏ quả dập để không lây sang các quả khác.

Đang giảm cân có ăn dâu tây được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 64 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng Trái cây bao nhiêu calo? Bảng calo trái cây Việt Nam

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play