Thực phẩm và lượng calo

Dưa hấu bao nhiêu calo?

Name: Dưa hấu
Total time: 7 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1½ miếng (≈ 200 g) Dưa hấu (bỏ vỏ và hạt)

Dưa hấu bỏ vỏ cắt khối, ruột đỏ mọng nước, ngọt mát. Món trái cây giải nhiệt ngày hè, ăn tươi không cần thêm gì. Làm trong khoảng 7 phút, dễ nấu, mỗi phần 60 kcal.

60kcal
1,2 gđạm
15,1 gtinh bột
0,3 gchất béo

7 phút
Dễ nấu
Khoảng 5.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Dưa hấu là trái cây gắn liền với mùa hè và ngày Tết của người Việt. Ruột đỏ mọng nước, ngọt mát, ăn vào là giải khát ngay giữa trời nóng. Thịt dưa chủ yếu là nước nên rất nhẹ, hợp ăn tráng miệng hoặc ăn nhẹ giữa buổi. Ăn tươi nguyên vị là ngon nhất, không cần thêm đường hay muối.

Dưa hấu bao nhiêu calo?

Một phần dưa hấu theo công thức này có khoảng 60 kcal, gồm 1,2 g đạm, 15,1 g tinh bột và 0,3 g chất béo — bằng khoảng 3% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g dưa hấu có khoảng 30 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm7%
Tinh bột89%
Chất béo4%

Năng lượng	60 kcal
Chất đạm	1,2 g
Tinh bột	15,1 g
Chất béo	0,3 g
Chất xơ	0,8 g
Đường	0 g

Đốt 60 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh16 phút
Đạp xe nhẹ10 phút
Bơi8 phút
Chạy bộ7 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo dưa hấu với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Bắp cải tím	47 kcal	2,1 g	0,2 g
Roi	59 kcal	0,6 g	0,5 g
Dưa hấu	60 kcal	1,2 g	0,3 g
Dâu tây	64 kcal	1,3 g	0,6 g
Dưa lưới	68 kcal	1,7 g	0,4 g
Mận	69 kcal	1,1 g	0,4 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu dưa hấu

Số người ăn:

Dưa hấu (bỏ vỏ và hạt)1½ miếng (≈ 200 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến dưa hấu từng bước

Bước 1: Rửa vỏ quả
Rửa sạch vỏ dưa dưới vòi nước trước khi cắt rồi lau khô. Dùng dao và thớt sạch, bỏ phần dập hỏng, tránh để vỏ bẩn chạm vào thịt dưa.
Nhận biết: Vỏ sạch, ruột đỏ tươi không lên men
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Tách phần ăn
Gọt hết vỏ xanh và lớp cùi trắng, bỏ hạt cứng, lấy 200 g phần thịt đỏ. Cắt khối vừa ăn.
Nhận biết: Khối thịt đỏ, không còn vỏ hay hạt cứng
3 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày và dùng
Bày dưa ra đĩa sạch, ăn ngay. Phần dưa đã cắt còn lại đậy kín, giữ ở nhiệt độ dưới 4 °C. Không thêm đường, muối hay sữa đặc.
Nhận biết: Thịt dưa tươi, không đọng siro hay nước đá
1 phút · không dùng nhiệt

Dưa hấu hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Dưa hấu. Dưa hấu bỏ vỏ cắt khối, ruột đỏ mọng nước, ngọt mát. Món trái cây giải nhiệt ngày hè, ăn tươi không cần thêm gì.

Cách chế biến dưa hấu ít calo hơn

Ăn dưa hấu tươi thay nước ngọt hay chè để giải khát mà không thêm đường.
Kết hợp một miếng dưa hấu với ít phô mai tươi hoặc sữa chua không đường để bữa ăn nhẹ có thêm đạm.

Mẹo chọn và dùng dưa hấu ngon

Chọn quả có tiếng vỗ nghe đục, cuống khô, mặt tiếp đất vàng đậm thì thường chín ngọt.
Dưa hấu ướp lạnh vừa phải ăn mát hơn, nhưng không ăn quá lạnh khi bụng đang yếu.

Câu hỏi thường gặp về dưa hấu

Làm sao chọn dưa hấu ngọt, ruột đỏ?

Chọn quả cân đối, vỏ bóng, vỗ nghe tiếng đục, cuống khô và mặt tiếp đất có màu vàng đậm. Quả nặng tay thường nhiều nước và ngọt hơn.

Dưa hấu đã cắt để được bao lâu?

Nên ăn hết trong ngày. Nếu còn, đậy kín bằng màng bọc, cất ngăn mát và ăn trong vài ngày, bỏ nếu thấy dưa nhớt hoặc có mùi chua.

Đang giảm cân có ăn dưa hấu được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 60 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng Trái cây bao nhiêu calo? Bảng calo trái cây Việt Nam

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play