Ăn vặt healthy

Nho và hạt điều: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Name: Nho và hạt điều
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 25 quả (≈ 150 g) Nho đỏ không hạt (bỏ cuống); 9 hạt (≈ 15 g) Hạt điều rang không muối

Nho đỏ không hạt ăn cùng nhân hạt điều rang khô: ngọt mọng quyện bùi béo, gọn gàng cho bữa phụ. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 190 kcal.

190kcal
3,4 gđạm
32,1 gtinh bột
7,2 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 14.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách làm

Nho và hạt điều là kiểu bữa phụ đơn giản mà vẫn đủ đầy: nho tươi ngọt mát, nhân điều rang bùi và béo nhẹ, ăn chung thấy cân bằng hẳn. Món không cần nấu nướng, rất tiện cho buổi chiều đói hoặc mang theo đi làm. Chọn điều rang khô không muối và nho không hạt sẽ giúp món thanh vị hơn, không cần thêm đường hay sốt gì cả.

Nho và hạt điều bao nhiêu calo?

Một phần nho và hạt điều theo công thức này có khoảng 190 kcal, gồm 3,4 g đạm, 32,1 g tinh bột và 7,2 g chất béo — bằng khoảng 10% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm7%
Tinh bột62%
Chất béo31%

Năng lượng	190 kcal
Chất đạm	3,4 g
Tinh bột	32,1 g
Chất béo	7,2 g
Chất xơ	1,8 g
Đường	0 g

Đốt 190 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh52 phút
Đạp xe nhẹ30 phút
Bơi26 phút
Chạy bộ23 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo nho và hạt điều với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Nước dừa và chuối	154 kcal	3,1 g	0,9 g
Dưa hấu và bánh gạo lứt	157 kcal	3,3 g	1 g
Bánh gạo lứt và chuối	186 kcal	3,1 g	1 g
Nho và hạt điều	190 kcal	3,4 g	7,2 g
Xoài lạc trộn chanh	191 kcal	4 g	7 g
Táo và hạnh nhân	220 kcal	4,8 g	10,3 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm nho và hạt điều

Số người ăn:

Nho đỏ không hạt (bỏ cuống)25 quả (≈ 150 g)
Hạt điều rang không muối9 hạt (≈ 15 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm nho và hạt điều từng bước

Bước 1: Rửa nho, bỏ cuống
Rửa nho không hạt dưới vòi nước sạch, bỏ cuống và những quả hư. Cân 25 quả nho, không lấy cả chùm hay cuống.
Nhận biết: Quả sạch, không còn lá hay cuống
4 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Chuẩn bị hạt điều
Dùng nhân điều rang khô, không muối, nhặt hết mảnh vỏ cứng và cân 15 g. Tránh loại rang dầu hay phủ mật.
Nhận biết: Nhân điều vàng ngà, không lẫn vỏ
2 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày ra đĩa
Bày nho và hạt điều thành hai phần riêng trong 2 phút, không rưới siro hay thêm sữa chua. Chỉ dùng 15 g điều, đừng đổ thêm cả nắm.
Nhận biết: Một phần bữa phụ gọn, nho và điều riêng nhau
2 phút · không dùng nhiệt

Nho và hạt điều hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Nho và hạt điều. Nho đỏ không hạt ăn cùng nhân hạt điều rang khô: ngọt mọng quyện bùi béo, gọn gàng cho bữa phụ.

Cách làm nho và hạt điều ít calo hơn

Giữ lượng điều nhỏ như trong công thức và ăn chậm từng hạt, vì hạt điều đậm năng lượng.
Thay một phần nho bằng vài lát táo hoặc dưa leo để phần ăn thêm xơ mà ít ngọt hơn.

Mẹo nấu nho và hạt điều ngon

Chọn nho căng mọng, cuống còn xanh; rửa ngay trước khi ăn cho tươi lâu.
Điều rang không muối bùi hơn và dễ kiểm soát vị mặn; cân sẵn một phần nhỏ để khỏi ăn quá tay.
Muốn ăn nhiều nho hơn, thêm 20 g nho không hạt và giữ nguyên lượng điều.

Câu hỏi thường gặp về nho và hạt điều

Ăn nho với hạt điều có hợp không?

Rất hợp. Vị ngọt mọng nước của nho cân bằng với độ bùi béo của hạt điều, ăn xen kẽ từng miếng sẽ thấy ngon hơn.

Nên chọn hạt điều loại nào cho món này?

Chọn nhân điều rang khô không muối. Loại rang bơ, tẩm mật hay phủ gia vị sẽ mặn hoặc ngọt hơn nhiều so với món này.

Đang giảm cân có ăn nho và hạt điều được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 190 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Nho và hạt điều có thành phần dễ gây dị ứng không?

Món có các loại hạt. Người dị ứng nên thay nguyên liệu hoặc chọn món khác.

Có trong chủ đề

Đồ ăn vặt healthy làm tại nhà, bữa phụ ít calo Thực đơn cho người chạy bộ: món Việt đủ năng lượng

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play