Ăn vặt healthy

Táo và hạnh nhân: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Name: Táo và hạnh nhân
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1½ quả (≈ 200 g) Táo (để vỏ, bỏ lõi); 17 hạt (≈ 20 g) Hạnh nhân không muối

Táo giòn ngọt cả vỏ ăn cùng một nắm hạnh nhân không muối. Bữa phụ nhanh gọn, vừa mát vừa bùi béo. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 220 kcal.

220kcal
4,8 gđạm
31,9 gtinh bột
10,3 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 17.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách làm

Táo và hạnh nhân là cặp bữa phụ được nhiều người ăn kiêng và tập luyện ưa chuộng. Táo mang vị ngọt dịu, giòn mát, hạnh nhân bùi béo và chắc bụng, hai thứ kết hợp cho cảm giác no lâu hơn ăn táo đơn thuần. Món không cần nấu nướng, chỉ cần rửa táo, cắt miếng và đong một nhúm hạnh nhân, rất tiện để mang theo túi xách hay hộp cơm.

Táo và hạnh nhân bao nhiêu calo?

Một phần táo và hạnh nhân theo công thức này có khoảng 220 kcal, gồm 4,8 g đạm, 31,9 g tinh bột và 10,3 g chất béo — bằng khoảng 11% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm8%
Tinh bột53%
Chất béo39%

Năng lượng	220 kcal
Chất đạm	4,8 g
Tinh bột	31,9 g
Chất béo	10,3 g
Chất xơ	7,3 g
Đường	0 g

Đốt 220 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh60 phút
Đạp xe nhẹ35 phút
Bơi30 phút
Chạy bộ26 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo táo và hạnh nhân với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Nước dừa và chuối	154 kcal	3,1 g	0,9 g
Dưa hấu và bánh gạo lứt	157 kcal	3,3 g	1 g
Bánh gạo lứt và chuối	186 kcal	3,1 g	1 g
Nho và hạt điều	190 kcal	3,4 g	7,2 g
Táo và hạnh nhân	220 kcal	4,8 g	10,3 g
Khoai môn hấp muối mè	221 kcal	4 g	5 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm táo và hạnh nhân

Số người ăn:

Táo (để vỏ, bỏ lõi)1½ quả (≈ 200 g)
Hạnh nhân không muối17 hạt (≈ 20 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm táo và hạnh nhân từng bước

Bước 1: Rửa táo
Rửa táo dưới nước sạch, để ráo, dùng dao sạch bổ bỏ lõi, hạt và cuống trong khoảng 4 phút. Giữ vỏ vì vỏ ăn được; chỉ tính khối lượng phần thịt táo, không tính lõi.
Nhận biết: Táo sạch, không mốc, không dập.
4 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Đong táo và hạnh nhân
Lấy 1½ quả táo cắt miếng có vỏ và 17 hạt hạnh nhân nguyên vị, không muối, mất khoảng 2 phút. Không dùng bơ hạnh nhân hay loại tẩm mật ong.
Nhận biết: Hạnh nhân khô giòn, không ôi, còn nguyên hạt.
2 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày ra đĩa
Bày táo cùng một nhúm hạnh nhân nhỏ trên cùng một đĩa và ăn ngay, trong khoảng 2 phút. Không thêm nước chanh, mật ong hay quả khác.
Nhận biết: Táo mịn tự nhiên, hạnh nhân nằm gọn bên cạnh.
2 phút · không dùng nhiệt

Táo và hạnh nhân hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Táo và hạnh nhân. Táo giòn ngọt cả vỏ ăn cùng một nắm hạnh nhân không muối. Bữa phụ nhanh gọn, vừa mát vừa bùi béo.

Cách làm táo và hạnh nhân ít calo hơn

Giảm bớt hạnh nhân còn một nửa nếu muốn ít năng lượng, ăn thêm lát táo để vẫn no.
Thay hạnh nhân bằng sữa chua không đường khi muốn bữa phụ nhẹ hơn mà vẫn có đạm.

Mẹo nấu táo và hạnh nhân ngon

Chọn hạnh nhân không muối, không tẩm vị để giữ trọn vị bùi tự nhiên.
Cắt táo sát lúc ăn để táo không bị thâm.
Nếu ăn trước giờ tập, hãy ăn khoảng 1 giờ trước để dễ tiêu.

Câu hỏi thường gặp về táo và hạnh nhân

Ăn bao nhiêu hạnh nhân một ngày thì hợp lý?

Một nắm nhỏ khoảng 20 g là đủ cho một bữa phụ. Hạnh nhân khá nhiều năng lượng nên đừng ăn thoải mái cả túi.

Có cần ngâm hạnh nhân trước khi ăn không?

Không bắt buộc, ăn nguyên hạt giòn vẫn ngon. Ngâm vài giờ cho hạt mềm hơn, dễ nhai hơn nếu bạn thích.

Táo và hạnh nhân có thành phần dễ gây dị ứng không?

Món có các loại hạt. Người dị ứng nên thay nguyên liệu hoặc chọn món khác.

Có trong chủ đề

Đồ ăn vặt healthy làm tại nhà, bữa phụ ít calo

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play