Đồ uống

Sinh tố dưa hấu: bao nhiêu calo và cách làm healthy

Name: Sinh tố dưa hấu
Total time: 8 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1½ miếng (≈ 200 g) Dưa hấu (bỏ vỏ và hạt); 100 ml Nước lọc

Sinh tố dưa hấu đỏ mát, ngọt tự nhiên từ quả chín, xay mịn giữ trọn thịt quả; thức uống giải nhiệt không cần thêm đường. Làm trong khoảng 8 phút, dễ nấu, mỗi phần 60 kcal.

60kcal
1,2 gđạm
15,1 gtinh bột
0,3 gchất béo

8 phút
Dễ nấu
Khoảng 4.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách làm

Sinh tố dưa hấu là thức uống giải nhiệt ngày hè, đỏ rực và ngọt dịu. Món chỉ cần dưa hấu chín xay cùng chút nước lọc và đá, không cần thêm đường. Ly sinh tố nhiều nước, mát và thơm mùi dưa, hợp sau giờ làm hoặc khi trời oi. Xay xong nên uống ngay để giữ vị tươi, vì để lâu nước và thịt quả dễ tách lớp.

Sinh tố dưa hấu bao nhiêu calo?

Một phần sinh tố dưa hấu theo công thức này có khoảng 60 kcal, gồm 1,2 g đạm, 15,1 g tinh bột và 0,3 g chất béo — bằng khoảng 3% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal).

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm7%
Tinh bột89%
Chất béo4%

Năng lượng	60 kcal
Chất đạm	1,2 g
Tinh bột	15,1 g
Chất béo	0,3 g
Chất xơ	0,8 g
Đường	0 g

Đốt 60 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh16 phút
Đạp xe nhẹ10 phút
Bơi8 phút
Chạy bộ7 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo sinh tố dưa hấu với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Nước chanh dây không đường	31 kcal	0,2 g	0 g
Sinh tố dưa hấu	60 kcal	1,2 g	0,3 g
Nước dưa hấu gừng	80 kcal	1,4 g	0,5 g
Nước ép cần tây táo	80 kcal	0,6 g	0,2 g
Sinh tố dứa và cần tây	96 kcal	1,3 g	0,3 g
Nước ép củ dền táo	111 kcal	1,4 g	0,2 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu

Số người ăn:

Dưa hấu (bỏ vỏ và hạt)1½ miếng (≈ 200 g)
Nước lọc100 ml

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách làm sinh tố dưa hấu từng bước

Bước 1: Sơ chế dưa hấu
Rửa sạch vỏ dưa trước khi bổ bằng dao sạch. Gọt bỏ phần vỏ xanh và cùi trắng, nhặt hết hạt cứng, lấy 200 g thịt dưa.
Nhận biết: Thịt dưa đỏ hồng, không còn vỏ và hạt đen.
5 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Xay sinh tố
Cho thịt dưa và 100 ml nước uống vào máy xay, xay 30–45 giây đến khi mịn. Không lọc bã, không thêm đường, sữa đặc hay đá.
Nhận biết: Sinh tố đỏ hồng đồng nhất, sánh nhẹ.
2 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Rót ra ly
Rót khoảng 300 g sinh tố vào một ly sạch loại 350 ml, uống ngay hoặc để ngăn mát.
Nhận biết: Ly vừa đầy, lớp bọt mỏng tự nhiên.
1 phút · không dùng nhiệt

Sinh tố dưa hấu hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Sinh tố dưa hấu. Sinh tố dưa hấu đỏ mát, ngọt tự nhiên từ quả chín, xay mịn giữ trọn thịt quả; thức uống giải nhiệt không cần thêm đường.

Cách làm sinh tố dưa hấu ít calo hơn

Dùng dưa hấu lạnh và đá viên thay vì thêm đường hay siro.
Thêm vài lá bạc hà và chút nước cốt chanh để ly thơm hơn mà không cần ngọt thêm.

Mẹo nấu sinh tố dưa hấu ngon

Chọn dưa hấu cuống tươi, vỏ bóng, gõ nghe tiếng trầm đục là dưa chín ngọt.
Để dưa trong ngăn mát trước khi xay sẽ có ly sinh tố mát lạnh mà không cần đá.
Uống ngay sau khi xay để giữ màu đẹp và vị tươi.

Câu hỏi thường gặp về sinh tố dưa hấu

Làm sao để sinh tố dưa hấu không bị nhạt?

Chọn dưa hấu chín đỏ, ngọt và để lạnh trước khi xay. Thêm ít đá thay vì nhiều nước lọc để sinh tố đậm vị hơn.

Có cần bỏ hạt dưa hấu không?

Nên bỏ hạt đen vì hạt khi xay dễ làm sinh tố có vị chát nhẹ. Hạt nhỏ trắng thì có thể giữ lại.

Đang giảm cân có ăn sinh tố dưa hấu được không?

Được. Một phần chỉ khoảng 60 kcal và ít dầu mỡ, dễ đưa vào thực đơn kiểm soát calo. Lượng ăn hợp lý còn tùy cơ thể và mức vận động của mỗi người.

Có trong chủ đề

Đồ uống ít calo: sinh tố, nước ép tự làm tại nhà

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play