Thực phẩm và lượng calo

Hạt bí bao nhiêu calo?

Name: Hạt bí
Total time: 3 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 thìa canh (≈ 20 g) Hạt bí rang không muối (bóc vỏ)

Nhân hạt bí đã bóc vỏ, rang khô không muối, ăn một phần 20 g. Bùi, thơm, không tẩm dầu hay mật ong. Làm trong khoảng 3 phút, dễ nấu, mỗi phần 115 kcal.

115kcal
6 gđạm
2,9 gtinh bột
9,8 gchất béo

3 phút
Dễ nấu
Khoảng 4.000đ/phần
Thuần chay

Xem calo chi tiết Nguyên liệu Cách chế biến

Hạt bí là món hạt nhỏ xinh được nhiều người ưa thích vì vị bùi, thơm nhẹ và độ giòn dễ chịu khi nhai. Nhân hạt bí rang khô không muối giữ được vị tự nhiên, không bị mặn hay ngọt gắt như loại tẩm ướp. Một nhúm nhỏ rắc lên salad, súp hay sữa chua là đủ thêm hương vị, cũng là món ăn vặt gọn nhẹ giữa buổi.

Hạt bí bao nhiêu calo?

Một phần hạt bí theo công thức này có khoảng 115 kcal, gồm 6 g đạm, 2,9 g tinh bột và 9,8 g chất béo — bằng khoảng 6% nhu cầu năng lượng một ngày của người trưởng thành (2.000 kcal). Tính ra 100 g hạt bí có khoảng 575 kcal.

Năng lượng đến từ đâu?

Đạm19%
Tinh bột9%
Chất béo71%

Năng lượng	115 kcal
Chất đạm	6 g
Tinh bột	2,9 g
Chất béo	9,8 g
Chất xơ	1,3 g
Đường	0 g

Đốt 115 kcal cần vận động bao lâu?

Đi bộ nhanh31 phút
Đạp xe nhẹ18 phút
Bơi16 phút
Chạy bộ14 phút

Ước tính cho người nặng 60 kg; người nặng hơn đốt nhanh hơn.

So sánh calo hạt bí với món tương tự

Món	Calo	Đạm	Chất béo
Chôm chôm	112 kcal	1,5 g	0,6 g
Măng cụt	113 kcal	0,9 g	0,9 g
Hạt bí	115 kcal	6 g	9,8 g
Hồng xiêm	115 kcal	2,9 g	0 g
Bánh gạo lứt	116 kcal	2,5 g	0,8 g
Hạnh nhân	116 kcal	4,2 g	10 g

Ước tính theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam và USDA FoodData Central, tính theo gram nguyên liệu của một phần ăn.

Nguyên liệu hạt bí

Số người ăn:

Hạt bí rang không muối (bóc vỏ)2 thìa canh (≈ 20 g)

Thịt, cá ghi theo gram vì thường mua theo cân. Định lượng tính cho phần ăn được.

Cách chế biến hạt bí từng bước

Bước 1: Chọn loại hạt bí
Chọn nhân hạt bí đã rang khô, không muối và đã bỏ vỏ cứng. Không chọn hạt còn nguyên vỏ hay loại rang dầu.
Nhận biết: Nhân xanh nâu tự nhiên, không ôi, không mốc.
1 phút · không dùng nhiệt
Bước 2: Lấy một phần nhỏ
Cân 2 thìa canh nhân hạt bí đã rang. Nhặt bỏ vỏ vụn hoặc tạp chất trước khi cân.
Nhận biết: Một nhúm nhỏ, không đầy đĩa.
1 phút · không dùng nhiệt
Bước 3: Bày ra bát
Cho 20 g hạt vào bát nhỏ, ăn nguyên vị, không rắc muối, đường hay thêm dầu.
Nhận biết: Nhân hạt dẹt, sạch vỏ.
1 phút · không dùng nhiệt

Hạt bí hoàn thành, sẵn sàng dọn ra — Thành phẩm: Hạt bí. Nhân hạt bí đã bóc vỏ, rang khô không muối, ăn một phần 20 g. Bùi, thơm, không tẩm dầu hay mật ong.

Cách chế biến hạt bí ít calo hơn

Chọn loại rang khô không dầu, không muối để giữ món gọn nhẹ.
Rắc hạt bí lên món rau hoặc súp thay vì ăn riêng để tăng độ ngon mà không cần thêm nhiều.

Mẹo chọn và dùng hạt bí ngon

Mua loại nhân đã bóc vỏ, rang khô không muối để ăn trực tiếp tiện hơn.
Giữ hạt trong hộp kín, nơi khô mát để không bị ôi.
Rắc hạt lên salad, súp bí hoặc sữa chua cho thêm độ giòn.

Câu hỏi thường gặp về hạt bí

Hạt bí nên ăn cả vỏ hay bỏ vỏ?

Bạn nên ăn phần nhân đã bóc vỏ cứng vì dễ ăn và dễ lấy đúng lượng. Vỏ cứng khó nhai và thường không nên ăn.

Hạt bí ăn kèm với món gì?

Rắc lên salad, súp bí đỏ, cháo yến mạch hoặc sữa chua đều hợp. Hạt giòn bùi làm món thêm hấp dẫn.

Có trong chủ đề

Bảng calo thực phẩm Việt Nam thông dụng

Muốn biết mỗi ngày nên ăn bao nhiêu calo?

EatClean tính lượng calo, đạm phù hợp với cơ thể và bộ môn bạn tập, rồi gợi ý thực đơn món Việt dễ nấu cho cả tuần. Chụp ảnh bữa ăn là biết ngay calo.

Tải trên App StoreTải trên Google Play